Els albercocs en conserva per a l'hivern sense pell són una recepta senzilla que es pot preparar fàcilment a casa.
Si teniu una gran collita d'albercocs aquest any, us suggerim preparar una preparació original per a l'hivern: albercocs en conserva sense pell. Conservar els albercocs és senzill; cuinar no requereix gaire temps.
La preparació d'albercocs en conserva es fa en la següent seqüència:
Foto: Albercocs sense pell
Primer aboqueu aigua bullint sobre els albercocs i després aigua freda. I així traiem la pell. O pell. A qui li agrada, ho diu així.
Col·loquem les meitats d'albercoc ben ferma en pots de qualsevol mida que necessiteu.
Ompliu 2/3 del pot amb xarop. Ajusteu la força del xarop de sucre al vostre gust.
Pasteuritzar les peces amb la tapa posada i enrotllar-les.
És millor emmagatzemar albercocs en conserva sense pell en un lloc fresc i fosc. Aquest mètode de conservació conserva les propietats més beneficioses dels albercocs.
A l'hivern, només gaudeix del gust de l'estiu!
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
