Melmelada de mores fragant i saludable: com fer-la a casa.
Melmelada de mores molt saludable, rica en vitamines, oligoelements, minerals i altres substàncies beneficioses. A l'hivern: la millor opció per mantenir la immunitat! Apreneu a fer melmelada aromàtica de móres a casa de manera fàcil i senzilla.
Mora sana - foto
Recepta de melmelada de mores
— Rentem, triem i traiem les mores malmeses.
— Cuini el xarop de sucre, aboqueu-hi les baies preparades. Coeu-los alhora fins que estiguin cuits, i al final de la cocció afegiu-hi una mica d'àcid cítric.
— Aboqueu la melmelada preparada en pots i tanqueu-los.
Per a 1 quilo de baies necessitareu 800 grams de sucre i 1-2 grams d'àcid cítric.
La melmelada de mores preparada és un bon farcit per a pastissos, galetes i altres productes de forn. També s'utilitza com a melmelada per a gelats o per fer te aromàtic.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
