Cogombres lleugerament salats ràpids: una recepta ràpida en una bossa o pot, estarà a punt només dues hores abans dels àpats.

Categories: Cogombres lleugerament salats, Decapat-fermentació

Per preparar cogombres lleugerament salats segons aquesta recepta, comencem preparant les verdures.

Anet, agafeu caps de llavors joves, julivert, enciam creuat, piqueu-ho tot no molt fi, afegiu-hi sal, barregeu i tritureu perquè surti l'aroma.

Ingredients: julivert, créixens, cogombres, oli vegetal, sal, anet, grans de pebre negre, All
Hora de marcar les adreces d'interès: Estiu

Picar els alls finament i combinar-los amb les herbes.

Renteu els cogombres, talleu els "culs", talleu-los per la meitat, afegiu molta sal al lloc del tall. Ho posem al pot "dempeus". A mesura que s'omple el pot, ruixeu els cogombres amb herbes preparades prèviament. Si no tens un pot de vidre, cap problema. Simplement podeu posar cogombres en una bossa de plàstic. Això no afectarà el gust del producte final.

Quan el pot estigui completament ple, aboqueu 50-100 grams. oli de gira-sol. He de dir de seguida que es pot fer sense mantega, però amb mantega té millor gust. Intentem abocar oli de gira-sol perquè arribi el màxim possible a cadascun dels nostres cogombres. Tanqueu el pot amb una tapa de plàstic i poseu-lo en un celler fred o a la nevera durant dues hores.

Han passat dues hores - Això és tot! Els nostres cogombres lleugerament salats més ràpids ja estan a punt! Comproveu vosaltres mateixos com de saboroses, aromàtiques i cruixents són! Serviu amb o sense les verdures. És només qui els agrada.

En cogombres lleugerament salats de cocció ràpida, poseu-los en un pot de 2 litres:

all - 1-2 grans;

anet (verd amb llavors) - 20 gr.;

julivert - 20 gr.;

créixens - 20 gr.;

sal - 2 cullerades;

oli vegetal - 50-100 gr.

Si alguns aspectes de la preparació de cogombres en vinagre de cocció ràpida en una bossa o pot encara no estan clars, podeu veure una recepta similar amb un vídeo

Cogombres lleugerament salats ràpids: una recepta ràpida en una bossa o pot, estarà a punt només dues hores abans dels àpats.

Categories

Entrades recents