Cogombres ràpids lleugerament salats en una bossa amb pomes. Com fer-ho: una recepta ràpida d'un veí de solter.

I com fer ràpidament cogombres lleugerament salats en una bossa. Estic compartint aquesta senzilla recepta amb tots els meus lectors després de provar-la jo mateix. Vaig adobar els cogombres a la meva casa rural i em va agradar que el farcit estigués fred: no calia bullir l'aigua per a la salmorra.

Aquesta recepta ràpida d'escabetx requereix que la prepareu amb antelació:

- Cogombres - 1 kg.,

— Pomes (preferiblement varietats àcides verdes) – 2 peces. (mitjana)

- Pebre negre - 10 pèsols

– All – 1 cap (petit)

– Grosella negra (fulla) – 8 -10 fulles

— Fulla de cirerer – 3 fulles són suficients

— Anet i julivert: un ram petit cadascun

- Sal - 3 taula. mentida

- Bossa de plàstic.

Preparació de cogombres lleugerament salats en una bossa:

Els cogombres s'han de rentar i assecar amb una tovallola.

Després d'assecar-se, els cogombres s'han de punxar amb una broqueta o només amb una forquilla; també podeu fer talls als cogombres amb un ganivet. Aquestes manipulacions són necessàries per remullar ràpidament el cogombre en salmorra i adobar-lo ràpidament.

A continuació, poseu-los en una bossa de plàstic; podeu, per descomptat, agafar qualsevol recipient.Per exemple, un pot o paella, però en una bossa és senzill i còmode.

Espolvorear els cogombres amb espècies i sal directament a la bossa. Col·loqueu-hi les pomes, tallades a rodanxes petites. Agiteu la bossa amb força perquè les espècies es barregin bé amb la barreja lleugerament salada i deixeu-ho a temperatura ambient. Al cap de 4-5 hores pots gaudir-ne, perquè... els cogombres i les pomes ràpids lleugerament salats estan a punt.

Estic segur que aquesta senzilla i ràpida recepta de deliciosos cogombres lleugerament salats no deixarà a ningú indiferent. Després de tot, aquests cogombres es poden preparar molt ràpidament: just en un pícnic o abans que arribin els convidats.