Com emmagatzemar

A la tardor, de vegades les mestresses de casa econòmiques preparen baies de cornou i intenten triar la millor manera d'emmagatzemar-les per a l'hivern. Aquestes fruites són riques en moltes substàncies útils.

La carbassa és una hortalissa d'estiu estimada per moltes mestresses de casa d'arreu del món no només pel seu aspecte bonic, sinó també pel seu gust agradable i delicat, que s'assembla a alguna cosa entre la carbassa i el carbassó, i fins i tot els bolets. Avui parlarem de maneres d'emmagatzemar la carbassa per a l'hivern a casa.

Molt sovint, les glans s'emmagatzemen per a una futura plantació a la primavera. Però hi ha gurmets tan "fins" que consumeixen algunes de les seves espècies com a aliment, com a llegums o en lloc de cafè (en forma mòlta). També podeu emmagatzemar glans seques per a manualitats.

Molt sovint a les cases rurals es poden veure petits casos simpàtics en què s'amaga la physalis. La verdura sembla i sap una mica com un tomàquet.

Els pagesos no es pregunten com emmagatzemar fenc: aquest coneixement se'ls transmet de generació en generació. Els propietaris urbans de terres agrícoles han d'utilitzar els èxits científics per a això o confiar en l'experiència d'amics que coneixen aquesta qüestió.

Melissa és valorada pels consumidors d'arreu del món per les seves propietats curatives i l'agradable aroma picant de les begudes a base d'ella. La medicina oficial i alternativa també utilitza aquesta planta miraculosa en la preparació de moltes tintures útils.

Normalment, els consumidors gaudeixen del sabor original de les castanyes comestibles a l'hivern, encara que el moment de la seva recollida es produeix a la tardor. El cas és que emmagatzemar aquest producte no és gens difícil.

No tothom sap com emmagatzemar fruites confitades comprades o preparades de manera independent (això sempre és de millor qualitat). Per això, el producte pot deteriorar-se ràpidament o perdre la seva utilitat.

Poques persones poden negar-se el plaer i no gaudir del veritable formatge Suluguni de Geòrgia. No és gens difícil comprar-lo. Aquesta delicadesa salada es ven a gairebé totes les grans botigues en forma fumat o cru. Ja a casa, el suluguni s'ha d'emmagatzemar adequadament per conservar durant més temps el seu sorprenent sabor i agradable aroma.

El barberry no és una planta de luxe. Creix i es desenvolupa bé en qualsevol condició climàtica. Per tant, sovint es pot trobar barberry als pobles de vacances. La gent el valora per la seva increïble propietat: totes les parts de la planta són curatives.

L'hidromel és una beguda deliciosa amb una aroma agradable, que es prepara a base de mel, aigua (o suc de baies) i llevat. La gent moderna normalment l'utilitza amb finalitats medicinals, però preparar una petita quantitat de la beguda no és fàcil. Per tant, sorgeix la pregunta: com emmagatzemar hidromiel a casa durant molt de temps.

El codony és una fruita molt saludable. Conté encara més substàncies útils que les pomes o les peres "habituals". Molta gent vol proveir-se d'aquesta fruita per a l'hivern, però no sap com fer-ho a casa.

La recol·lecció i l'emmagatzematge adequat de les fulles de raïm a l'hivern és especialment interessant per a aquells que els agraden els dolma o els rotllos de col oriental (un plat que conté arròs, trossos de carn o carn picada i herbes).

Qualsevol que faci la seva pròpia cervesa sap que la meticulosa col·lecció de llúpol només és una part del camí cap a la vostra beguda preferida. Després d'això, comencen etapes més importants: assecar i emmagatzemar la planta.