Decapat

Els cogombres petits que encara no han arribat a la maduresa es poden utilitzar per preparar delicioses conserves. Aquests cogombres s'anomenen cogombrets. No són aptes en cru per fer amanides, ja que no tenen suc.

Es poden preparar deliciosos plats de verdures per a l'hivern amb diferents verdures. Aquesta vegada estic preparant carbassons marinats amb cogombres i pastilles d'aspirina.

No es necessita gaire temps per preparar ràpidament cogombres en vinagre per a l'hivern amb aquesta recepta. Deixeu uns 30 minuts per completar la preparació. Fins i tot una mare amb un nadó pot dedicar tant de temps.

Avui us explicaré com fer un carbassó en escabetx cruixent. El meu mètode per preparar aquestes delicioses verdures per a l'hivern no us ocuparà gaire temps, i una recepta senzilla i provada amb fotos pas a pas us aclarirà tots els matisos i subtileses del procés de cocció.

Amb juny no només arriba l'estiu, sinó també la temporada de carbassons. Aquestes meravelloses verdures maduren a totes les botigues, mercats i jardins. Mostra'm una persona a qui no li agradi el carbassó fregit!?

En aquesta recepta he anomenat cogombres en conserva per a nens perquè estan preparats per a l'hivern sense vinagre, la qual cosa és una bona notícia. Gairebé no hi ha un nen a qui no li agradin els cogombres preparats en pots, i aquests cogombres es poden donar sense por.

Un deliciós assortiment de tomàquets i pebrots en una marinada dolça és una preparació universal que diversificarà la vostra dieta diària, fent-la més variada i saludable. Aquesta preparació és un rebost de vitamines necessàries per al cos a l'hivern.

La coliflor és deliciosa: un berenar saborós i original, tant a l'hivern com a l'estiu.La coliflor marinada amb pastanagues i pebrots és un meravellós assortiment d'hivern i un aperitiu de verdures freds preparat per a la taula de vacances.

Vaig començar a cuinar cogombres adobats a rodanxes segons aquesta recepta fa dos anys, després del meu primer intent en una festa. Ara tanco els cogombres per a l'hivern, la majoria utilitzant només quarts, segons aquesta recepta. A la meva família se'n van amb un cop.

Aquesta recepta inusual però senzilla per preparar tomàquets per a l'hivern agradarà no només als amants dels tomàquets en vinagre, sinó també als que no els agraden. El gust de la preparació és simplement "bomba", és impossible arrencar-se.

Una recepta senzilla de tomàquets en conserva amb el seu propi suc sens dubte agradarà als amants dels tomàquets i la salsa de tomàquet. Per preparar aquesta marinada, podeu utilitzar fruites massa madures o, si no estan disponibles, pasta de tomàquet.

Durant l'època de preparació, vull compartir amb les mestresses de casa una recepta de pebrots adobats molt saborosos, preparats sencers, però prèviament fregits en una paella.Els pebrots adobats resulten agres i dolços amb una agradable aroma d'all i, a causa de fregir-los en una paella, fins i tot fan una mica de fumat. 😉

Els pèl-rojos o bolets, a diferència d'altres bolets que es cullen per a l'hivern, "toleren" perfectament totes les manipulacions culinàries durant la seva preparació. Aquests bolets són forts, la seva polpa del subcap (cos fructífer) no s'estova durant l'escabetx.

Abans de la propera festa, per estalviar temps, sovint comprem aperitius a les botigues i supermercats. Al mateix temps, sabent que gairebé tots els productes comprats a la botiga estan plens de conservants. I, per descomptat, el gust i la frescor dels aliments que compres segueixen sent un misteri fins que el proves.

Des de fa uns quants anys seguits, la natura regala a tots els que els agrada cultivar una collita generosa de tomàquets.

La deliciosa col rosa cruixent marinada amb remolatxa i pastanaga és una decoració de taula senzilla i saludable. Es pot servir amb qualsevol guarnició o utilitzar-lo en amanides. S'aconsegueix un to rosa agradable amb un colorant natural: la remolatxa.

A l'hivern, els pebrots adobats seran una bona addició als vostres plats preferits. Avui us ofereixo la meva provada i senzilla recepta de pebrots en escabetx. Aquesta preparació casolana serà apreciada pels amants dels sabors àcids i salats.

Hi ha moltes receptes diferents per preparar tomàquets a Internet. Però vull oferir-vos la meva versió de com adobar ràpidament els tomàquets sense esterilització i gairebé sense vinagre. El vaig inventar i provar jo fa 3 anys.

Has provat la col en escabetx amb albergínia? Una combinació sorprenent de verdures dóna a aquest aperitiu d'hivern un sabor picant que segur que us encantarà. Suggereixo preparar una amanida d'albergínia en escabetx, lleugera i ràpida amb col, pastanagues, alls i herbes per a l'hivern.

La meva preparació d'avui són delicioses prunes en escabetx amb espècies que canviaran la teva idea d'utilitzar fruites només en conservació dolça.