Decapat

Vaig provar per primera vegada tomàquets amb ceba en gelatina en algun lloc d'una festa. Vaig preparar jo mateix aquests deliciosos tomàquets, marinats segons una recepta poc habitual, la temporada vinent. A molts dels meus amics, i sobretot a la meva família, els va agradar. Us presento una recepta casolana original: rodanxes de tomàquet marinat.

Vaig aprendre a cuinar tomàquets en conserva amb raïm perquè m'agrada experimentar amb les preparacions d'hivern. Cultivo moltes coses a la meva casa rural, una vegada vaig afegir raïms als tomàquets en conserva, va sortir bé. Les baies van donar als tomàquets una aroma interessant i van canviar lleugerament el seu gust. Després que aquesta recepta s'hagi estimat i provat, vull compartir-la amb altres mestresses de casa.

Els tomàquets marinats en adob de mel per a l'hivern són una preparació de tomàquet original que sens dubte interessarà als amants dels gustos i receptes inusuals. S'obté una recepta original o inusual perquè en comptes del vinagre habitual que estem acostumats a fer servir cada dia, aquesta recepta utilitza suc de grosella vermella, mel i sal com a conservant.

Els tomàquets i la ceba marinats preparats d'aquesta manera tenen un gust picant i picant i una aroma sorprenent. A més, no cal vinagre per preparar aquesta preparació. Per tant, els tomàquets preparats d'aquesta manera poden ser consumits fins i tot per aquells per als quals els productes elaborats amb aquest conservant estan contraindicats. Aquesta senzilla recepta és senzillament ideal per a aquelles mestresses de casa que no els agrada dedicar molt de temps a esterilitzar els preparats.

Els tomàquets de postre agradaran als amants de les preparacions salades, però categòricament no accepten vinagre. En canvi, en aquesta recepta, la marinada de tomàquet es prepara a partir de suc natural de poma, que té un efecte conservant i dóna als tomàquets un sabor original i inoblidable.

Els tomàquets verds en escabetx amb all es preparen amb més freqüència si els tomàquets del vostre lloc no han tingut temps de madurar com s'esperava i ja ha arribat la tardor. Si domines la recepta d'escabetx de tomàquets verds, això ja no et fa por. Al cap i a la fi, a partir de tomàquets verds verds podeu preparar una preparació casolana molt saborosa i una mica picant.

Segurament heu preparat o provat aquestes verdures en vinagre. Però has provat els pebrots adobats amb mel? Què passa amb la coliflor? M'agrada fer moltes preparacions casolanes noves cada temporada de collita. Un company em va donar aquesta deliciosa, inusual i senzilla recepta de conserva de mel i vinagre. Us suggereixo que intenteu fer aquesta preparació.

Val la pena preparar pebrots dolços en escabetx farcits de col per a l'hivern, malgrat que aquesta no és la recepta més fàcil de preparar. Però, havent adquirit certes habilitats, qualsevol mestressa de casa pot preparar-lo fàcilment a casa. A més, el gust d'aquesta preparació de pebrot a l'hivern us permetrà apreciar i gaudir plenament dels regals de l'estiu.

Suggereixo preparar pebrots i coliflor en conserva per a l'hivern, perquè...M'encanta que els preparats casolans que preparo per a l'hivern no només siguin gustosos, sinó també apetitosos de veure, com diuen, "agradables a la vista". Aquesta extraordinària i molt bonica preparació de pebrot de tres colors és just el que necessita una esteta gourmet com jo.

Els pebrots farcits preparats són una gran oportunitat per enriquir el vostre menú d'hivern amb vitamines d'estiu. Val la pena fer aquesta preparació casolana de pebrot, encara que no és una recepta molt senzilla.

A la nostra família, els pebrots picants al forn enllaunats amb salsa de tomàquet picant s'anomenen Appetitka. Prové, com probablement endevineu, de la paraula "apetit". La implicació és que un plat tan picant hauria de ser apetitós. Els components principals aquí són el pebrot picant i el suc de tomàquet.

Els carbassons marinats amb remolatxa, o més precisament, el suc de remolatxa, preparats segons aquesta recepta especial, es distingeixen pel seu sabor original únic i un aspecte bonic. El suc de remolatxa vermella els dóna un color preciós, i gràcies a les espècies especificades a la recepta, la preparació de carbassó adquireix una aroma sorprenent.

El carbassó marinat preparat segons la recepta proposada resulta elàstic i cruixent. La preparació adequadament preparada es pot consumir com a plat independent, però també es pot utilitzar com a ingredients per preparar diverses amanides i aperitius d'hivern. A més, el carbassó en vinagre pot substituir amb èxit els cogombres en vinagre si no en teniu a mà.

El carbassó marinat amb pomes i pastanagues preparat per a l'hivern segons aquesta recepta original, sens dubte, interessarà primer a l'amfitriona amb el seu aspecte bonic i la seva recepta d'adob inusual, i després a la família i als convidats els agradarà amb el seu sabor sorprenentment agradable.

Podeu cuinar carbassons marinats amb el suc de remolatxa i poma, si a la vostra llar no li importa gaudir de panets de carbassó a l'hivern, i totes les receptes que heu fet servir abans ja són una mica avorrides. Proveu de fer aquesta preparació inusual, el més destacat de la qual serà una marinada de suc de remolatxa vermella i suc de poma. No us decebrà. A més, preparar aquests carbassons en escabetx no podria ser més fàcil.

Les albergínies marinades farcides de verdures es poden preparar "de moment" o preparar-se per a l'hivern. Un deliciós aperitiu casolà d'albergínia diversificarà perfectament la vostra dieta diària i també es convertirà en el punt culminant de la vostra taula de vacances.

La col d'estil georgià resulta bastant picant, però alhora cruixent i molt saborosa. Les remolatxes donen a la col adobada un color brillant i les espècies li donen un sabor i aroma rics.

No moltes mestresses de casa saben que la col vermella és només una de les subespècies de la col blanca i també es pot conservar. La col vermella marinada segons aquesta senzilla recepta casolana resulta cruixent, aromàtica i d'un agradable color vermell-rosat.

Les pomes en conserva en suc de grosella preparat segons aquesta recepta conserven la majoria de vitamines, i el suc de grosella, que és un conservant en la preparació, proporcionarà a la vostra llar vitamina C addicional a l'hivern.

Les peres en conserva en almívar de suc de limonberry fetes segons aquesta recepta són una preparació molt saborosa per a l'hivern. Molts dels meus amics que l'han preparat segur que el cuinaran la propera temporada de collita. Estaré encantat de descriure totes les etapes de la preparació d'aquesta meravellosa preparació casolana de peres.