Remolatxa en vinagre - receptes per a l'hivern

Amb aquesta senzilla recepta per adobar la col amb remolatxa a casa, obtindreu dues delicioses verdures en vinagre en una mateixa preparació. Tant la remolatxa com la col que es preparen amb aquest mètode d'escabetx ràpid són cruixents i sucoses. Un aperitiu d'hivern deliciós i senzill per a qualsevol taula!

Proposo preparar la meva recepta preferida per a una deliciosa preparació de prunes marinades i remolatxa. Els dos components principals de la peça es complementen molt bé. La pruna dóna a la remolatxa una aroma agradable i a causa de l'àcid natural que conté aquesta fruita, no cal afegir vinagre a aquesta preparació.

Preparar remolatxa en vinagre segons aquesta recepta és bastant fàcil. Preparant aquestes remolatxes en vinagre amb rave picant, us proporcionareu un aperitiu deliciós. Tallades a rodanxes fines o ratllades en un ratllador d'una mida convenient per a tu, esquitxades amb oli de gira-sol aromàtic, les remolatxes picants es convertiran en el plat principal de la taula. A més, es pot utilitzar fàcilment per preparar borscht, sopes o amanides.

La remolatxa en escabetx és una excel·lent base per preparar una varietat d'aperitius salats i primers plats. I, malgrat que la popular verdura es conserva perfectament fins a la primavera sense cap conservació, aquesta preparació de remolatxa serà útil a la llar de totes les mestresses de casa. Per tant, us explicaré la meva recepta de com adobar remolatxa per a l'hivern a casa, senzilla i saborosa.

La remolatxa en vinagre (buryak) es fa amb remolatxa vermella sucosa. Aquesta preparació casolana molt saborosa i picant per a l'hivern es pot fer sense gaire dificultat.Marinat amb comí, les remolatxes són cruixents i de gust picant. Les vitamines per a l'hivern es conserven perfectament en aquesta preparació.

Les remolatxes en vinagre són bones a l'hivern com a berenar independent, com a base de sopa o per afegir a la vinagreta i altres amanides.