Tomàquets en escabetx

Vaig provar per primera vegada aquests deliciosos tomàquets en escabetx a la festa d'aniversari de la meva sogra. Des de llavors, aquesta recepta ha estat la meva preferida per preparar tomàquets a casa. El mètode de conserva no requereix esterilització i és bastant senzill, no requereix una gran inversió de temps, però el resultat sorprèn agradablement a tots els que l'utilitzen.

Cada mestressa de casa té les seves pròpies receptes de tomàquets en escabetx. Però de vegades arriba el moment i vols intentar fer alguna cosa nova per a l'hivern, i constantment apareixen joves mestresses de casa que encara no tenen les seves pròpies receptes provades. Per a tothom que necessiti aquest tipus de preparació de tomàquet, publico: tomàquets en escabetx, recepta pas a pas amb fotos.

Els últims tomàquets dels arbustos no són mai grans, però són els més deliciosos, com si s'hi hagués reunit tota l'aroma de l'estiu. Les fruites petites maduren, generalment de manera desigual, però aquests tomàquets de tardor són molt saborosos en adob en pots petits, normalment de litres.

Hi ha moltes receptes per adobar els tomàquets, però cada família té les seves pròpies receptes preferides. Els tomàquets marinats dolços i picants en rodanxes són increïblement deliciosos. Els nens els encanta aquesta preparació, menjant de tot, des de tomàquets, alls i cebes fins a salmorra.

M'agradaria oferir una recepta senzilla, però alhora molt gustosa per a una preparació de tomàquet inusual per a l'hivern. Avui conservaré els tomàquets per la meitat amb ceba i oli vegetal. La meva família simplement els estima i fa tres anys que els preparo.

Avui faré una preparació inusual i molt original: tomàquets en escabetx amb calèndules per a l'hivern. Les calèndules, o, com també s'anomenen, Chernobrivtsy, són la flor més comuna i sense pretensions als nostres parterres. Però poca gent sap que aquestes flors també són una espècia valuosa, que sovint s'utilitza en lloc del safrà.

Presento a les mestresses de casa una de les meves receptes preferides per conservar tomàquets amb vinagre. Aquesta recepta em va enamorar per la seva facilitat de preparació (no cal esterilitzar els aliments conservats) i per les proporcions ben escollides dels ingredients.

Hi ha moltes maneres de preparar tomàquets en conserva per a l'hivern. Avui us explicaré com conservar els tomàquets amb fulles de raïm, cireres i rave picant en pots.Fer-ho a casa és bastant senzill i fins i tot la mestressa de casa més jove ho pot fer.

Calent, picant, àcid, verd, amb xile: hi ha moltes receptes inusuals i saboroses per a tomàquets en conserva. Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta, provada al llarg dels anys i aprovada per la seva família. La combinació, alfàbrega i tomàquet, és un clàssic de la cuina.

Hi ha moltes receptes per conservar tomàquets cherry per a l'hivern, però aquesta recepta amb tapes de pastanaga conquistarà a tothom. Els tomàquets resulten molt saborosos i les tapes de pastanaga afegeixen un toc únic a la preparació.

Aquesta vegada us proposo cuinar amb mi tomàquets en escabetx amb all. Aquesta preparació resulta molt aromàtica i saborosa. El mètode d'enllaunament proposat és senzill i ràpid, ja que adobem els tomàquets per a l'hivern sense esterilització.

A la meva família li encanten molt els escabetx casolans, així que en faig molts. Avui, segons el meu pla, tinc tomàquets condimentats en conserva per a l'hivern sense esterilització.Es tracta d'una recepta bastant senzilla, gairebé clàssica, però amb algunes petites modificacions personals.

Aquesta recepta inusual però senzilla per preparar tomàquets per a l'hivern agradarà no només als amants dels tomàquets en vinagre, sinó també als que no els agraden. El gust de la preparació és simplement "bomba", és impossible arrencar-se.

Una recepta senzilla de tomàquets en conserva amb el seu propi suc sens dubte agradarà als amants dels tomàquets i la salsa de tomàquet. Per preparar aquesta marinada, podeu utilitzar fruites massa madures o, si no estan disponibles, pasta de tomàquet.

Hi ha moltes receptes diferents per preparar tomàquets a Internet. Però vull oferir-vos la meva versió de com adobar ràpidament els tomàquets sense esterilització i gairebé sense vinagre. El vaig inventar i provar jo fa 3 anys.

Les meves preparacions d'hivern no triguen gaire, però ajuden perfectament a l'hivern per fer front a la deficiència de vitamines i diversificar el menú. I aquesta senzilla recepta per cuinar tomàquets amb el seu propi suc és una excel·lent confirmació d'això. Resulta ràpid, barat i saborós!

Faig tomàquets marinats a la meitat quan tinc tomàquets densos i carnosos. D'ells en trec una preparació inusual i saborosa, la preparació de la qual avui he fotografiat pas a pas a la foto i, ara, tothom la pot preparar per a l'hivern.

Moltes receptes us expliquen com cuinar correctament els tomàquets en gelatina, però, curiosament, no totes les rodanxes de tomàquet resulten fermes. Fa un parell d'anys vaig trobar aquesta senzilla recepta d'una preparació amb esterilització a les antigues notes culinàries de la meva mare i ara cuino només segons ella.

La tardor és l'època més fèrtil per preparar els tomàquets per a l'hivern. I encara que no a tothom li agrada treballar amb verdures enllaunades, el plaer dels productes deliciosos i naturals elaborats a casa ajuda a superar-se.

M'agradaria compartir la meva recepta casolana per preparar tomàquets "gota de mel" per a l'hivern, amb pebrot vermell i diverses herbes. Per als qui no ho sàpiguen, les "gotes de mel" són uns tomàquets petits de color groc en forma de pera molt interessants i saborosos. També s'anomenen "bombetes".