Begudes

El morse és una combinació de xarop de sucre i suc de baies o fruites acabats d'esprémer. Perquè la beguda estigui tan saturada de vitamines com sigui possible, s'afegeix el suc al xarop ja lleugerament refredat. Aquesta és una opció de cuina amb tecnologia clàssica. En aquest article intentarem parlar d'altres mètodes per preparar sucs de fruites. Farem servir l'arç d'arç marí com a ingredient principal.

El rave picant és una planta única. Es menja com a condiment, s'utilitza en cosmetologia per a ús extern, i els curanderos tradicionals recomanen el rave picant com a cura per a moltes malalties.

Molta gent sap que els escaramujos són molt saludables i no hi ha fruit al món que es pugui comparar amb el rosa maluc en quantitat de vitamina C per cada 100 grams de producte. En aquest article parlarem de la preparació d'un suc de rosa mosqueta saludable per a l'hivern.

La compota de pomes, taronges i llimones no només és molt saborosa. Els amants de la Fanta, després d'haver provat aquesta compota, diuen per unanimitat que té un gust semblant a la popular beguda de taronja.

Alguns es poden sorprendre, però les taronges es congelen especialment abans de fer-ne suc. Podeu preguntar-vos per què fer això? La resposta és senzilla: després de la congelació, la pell de taronja perd el seu amargor i el suc resulta molt més saborós. A les receptes podeu veure els titulars: "De 4 taronges - 9 litres de suc", tot això és gairebé cert.

Les fruites tropicals i baies com el kiwi estan disponibles a les botigues durant tot l'any i no són fruites de temporada. I això és bo, perquè és més saludable beure sucs acabats d'esprémer que no pas enllaunats, i no cal preparar suc de kiwi per a l'hivern. A més, és gairebé impossible fer-ho a casa. El kiwi no tolera l'ebullició i després de la cocció es torna poc saborós.

Els nostres avantpassats també coneixien les propietats úniques del julivert. No obstant això, estava prohibit cultivar-lo, i per això era molt possible ser acusat de bruixeria. Per descomptat, això no va aturar els herbolaris i van descobrir cada cop més propietats noves d'aquest verd beneficiós.

El suc de ceba no és la beguda més deliciosa, però és una cura universal per a moltes malalties. Els olis essencials i els fitonicides naturals actuen com els antibiòtics més potents. A més, el suc de ceba es pot utilitzar no només internament, sinó també externament.Hi ha moltes receptes per enfortir les màscares per al cabell i les locions per ferides, i totes requereixen l'ingredient principal: el suc de ceba.

El suc de morera ocupa una posició de lideratge entre els sucs per a la teràpia de sucs. I aquest és un lloc ben merescut. Després de tot, aquesta no és només una beguda agradable, és increïblement saludable i hi ha molt poques contraindicacions per al seu ús. Segons les llegendes dels antics aris, la morera elimina les malediccions i encara avui serveix com a talismà. Però, deixem les llegendes i passem a qüestions més quotidianes.

Les groselles vermelles gaudeixen d'un favor especial entre els jardiners i les mestresses de casa. La dolçor àcida amb l'acidesa simplement no necessita correcció, i el color brillant agrada als ulls i fa que qualsevol plat amb groselles vermelles sigui increïblement bonic i saludable.

El suc de mango és una beguda saludable i refrescant, i a Europa ha superat fins i tot les pomes i els plàtans en popularitat. Després de tot, el mango és una fruita única; és comestible en qualsevol etapa de maduració. Per tant, si heu comprat mangos verds, no us molesteu, però feu-ne suc per a l'hivern.

El suc de menta es pot preparar si no hi ha tanta menta com voldríeu i no us agrada l'altre mètode de preparació. Podeu, per descomptat, assecar menta, però després l'heu de preparar, i això és una pèrdua de temps i la major part de l'aroma.És millor utilitzar una recepta senzilla per fer suc de menta.

Tots estem acostumats a que la síndria sigui una delicadesa d'estiu-tardor i ens engorgem, de vegades fins i tot amb força. Al cap i a la fi, és deliciós i hi ha moltes vitamines, però no t'has de torturar així. Les síndries també es poden preparar per a un ús futur, o més aviat suc de síndria.

El suc de grosella negra no serà un estoc superflu al vostre rebost. Al cap i a la fi, les groselles són riques en vitamines i, a l'hivern, apreciaràs molt la teva previsió. A diferència del xarop, el suc de grosella negra es pot preparar sense sucre o amb una quantitat mínima d'ell. En aquest cas, el suc es pot utilitzar com a base de compota o gelatina, sense por que els teus plats siguin massa dolços.

L'aranja té molts fans que estimen l'amargor que fa que la majoria de la gent s'enfonsi. Això només és taní, que es troba a les fruites de l'aranja, i és el suc d'aranja que es considera un dels més útils, però també el més perillós. Si està prenent algun medicament, assegureu-vos de consultar al vostre metge sobre aquest problema.

El suc de remolatxa pertany a la categoria de sucs no només saludables, sinó també saborosos, si només es prepara correctament.Com a regla general, no hi ha problemes amb la conservació, ja que la remolatxa tolerà bé el tractament tèrmic i l'ebullició té poc efecte en la conservació de les vitamines. Ara veurem dues opcions per fer suc de remolatxa.

La baia verda de feijoa és originària d'Amèrica del Sud. Però va començar a guanyar-se el cor de les nostres mestresses de casa. La compota feta amb els fruits d'un arbust perenne no deixarà indiferent a ningú que l'hagi provat una vegada. El gust de la feijoa és inusual, recorda una barreja de pinya i maduixa amb notes de kiwi agre. En aquest article us explicarem com preparar una gran beguda a partir de fruites exòtiques.

Normalment, per prunes ens referim als fruits secs de les prunes, però de fet hi ha una varietat especial "Prunes", que està especialment criada per assecar-se i assecar-se. Quan són fresques, les prunes són molt dolces i sucoses. Durant la temporada de collita de tardor, les prunes seques fresques es poden trobar fàcilment als mercats locals. Sens dubte, hauríeu d'aprofitar aquesta oportunitat per preparar una compota saborosa i saludable per a l'hivern.

Seria mentida dir que el suc d'api té un gust diví. L'api és bo en primers i segons plats, en amanides, però com a suc és difícil de beure. No obstant això, és molt útil i tracta centenars de malalties, i també és bo per a la prevenció durant l'hivern.

La compota de Dogwood és simplement una beguda màgica! El seu sabor brillant, el seu color impressionant i la seva composició saludable són el que el distingeix d'altres begudes casolanes. Les baies de Dogwood són saludables i saboroses; això no és cap secret per a ningú, però com es pot fer una compota igual de saludable? Ara analitzarem aquest tema amb més detall.