Tintures

El licor de grosella negra fragant, moderadament dolç i lleugerament agre, preparat a casa, no deixarà indiferents ni els gurmets més exigents.

A la temporada d'estiu, no només podeu fer melmelada, compota o conserves de cireres madures sense pinyol. Per a la meitat adulta de la meva llar, sempre preparo un licor de cirera molt saborós amb una aroma única i un regust agredolç sorprenent.

Actualment, les botigues ofereixen una gran varietat de begudes alcohòliques, com diuen, per a tots els gustos i pressupostos. Però què podria ser més saborós que el licor casolà de baies o fruites fets amb les teves pròpies mans? Per tradició, a l'estiu preparo diversos tipus d'aquestes tintures, licors i licors per a la meva llar.

En els vells temps, quan només es venia vodka a les botigues de licors, cada propietari que es preveia va inventar la seva pròpia recepta per enriquir-lo. Algunes persones van infusionar "aigua de foc" amb herbes, escorça d'arbre o baies seques, mentre que altres van afegir xarop de sucre i sucs de fruites a la beguda.Hi ha moltes receptes de deliciosos licors antics, així que si sou fans dels deliciosos aperitius, poseu-ne algunes al vostre arsenal.

La recepta de rave picant és fàcil de preparar. Si saps quant beure, una petita quantitat de tintura estimula la gana i dóna força. La tintura es prepara correctament si, després de prendre-la, no hi ha una forta sensació d'ardor a la boca, però es manté una sensació agradable.

Una tintura d'arrels de dent de lleó en vodka o alcohol té propietats medicinals úniques. El seu ús ajuda a netejar la sang, fer front al restrenyiment, alleujar els espasmes i normalitzar el sistema nerviós, gràcies al seu pronunciat efecte calmant.