Puré per a l'hivern: receptes casolanes

El puré de préssec preparat segons aquesta antiga recepta és molt saborós i nutritiu. A més, és famós per les seves propietats beneficioses. És per això que molts metges aconsellen utilitzar-lo en qualsevol època de l'any.

Per a aquesta recepta casolana són adequades pomes de qualsevol varietat i en qualsevol condició externa, perquè durant el procés de cocció s'eliminaran la pell i els defectes. La puré de poma amb una consistència delicada i un gust cremós de llet condensada farà les delícies d'adults i nens.

El plàtan és una fruita a l'abast de tothom, que ha guanyat el nostre cor i el cor dels nostres fills. La delicada consistència de la polpa és del gust tant dels nadons com dels adults. Avui parlarem de diferents opcions per fer puré de plàtan.

El bròquil, que és molt bonic en forma i color, és cada cop més popular. I no és d'estranyar, perquè les inflorescències d'aquesta verdura són molt útils. El bròquil s'utilitza àmpliament en la nutrició dietètica i és valorat per les mares que comencen a alimentar els seus nadons fins a un any d'edat amb purés de verdures. Avui parlarem específicament del puré de bròquil, tingueu en compte les regles bàsiques per triar el bròquil i com cuinar-lo.

El carbassó es pot anomenar una verdura universal. És adequat per alimentar un nadó per primera vegada, per preparar plats "adults", així com per a diverses conserves. Avui parlarem del puré de carbassó. Aquest plat es prepara amb força rapidesa i senzillesa, i els beneficis que aporta són inestimables. Així doncs, anem a veure les opcions per fer puré de carbassó.

Les pastanagues són una verdura saborosa i saludable que sempre està a l'abast de qualsevol mestressa de casa. Per tal que les vitamines que conté siguin absorbides al màxim pel cos, cal assaonar-la amb mantega o oli vegetal, crema agra. El puré d'ell es pot donar fins i tot a nens a partir de 8 mesos i l'utilitzen persones a dieta.

Les prunes són un laxant natural molt conegut. És aquesta propietat dels fruits secs que aprofiten els pares de nadons menors d'un any. El puré de prunes, per descomptat, es pot comprar a la botiga, però un producte preparat de manera independent costarà molt menys al pressupost familiar. I si prepareu el puré per a un ús futur enrotllant-lo en pots estèrils, podreu gaudir d'unes postres delicioses en qualsevol moment sense perdre temps en la seva preparació.

Amb tota raó, el préssec es pot considerar una de les fruites més delicioses de l'estiu. Té una carn tendra i sucosa i una aroma agradable i subtil. Els fruits es poden donar fins i tot a nens a partir dels 7 mesos en forma de puré com a primer aliment complementari. El puré de préssec es pot preparar a partir de fruites fresques i menjar-lo immediatament, o podeu preparar-lo per a un ús futur. No és difícil de fer, i no trigarà gaire temps.

Les peres són una fruita ideal per a la primera alimentació. Són hipoalergènics i no causen inflor als nens. Els adults, igual que els nens, també els encanta gaudir d'un delicat puré de peres. La selecció de receptes presentades en aquest article agradarà tant als nens com als adults.

No sempre és possible congelar cogombres sencers per a l'hivern, i el desig de cuinar alguna cosa de cogombres frescos a l'hivern no es pot ignorar. Després de tot, els cogombres frescos són saborosos, saludables i simplement agradables.

L'aroma i la frescor de les cireres es poden conservar per a l'hivern preparant puré de cireres sense cuinar. El puré de cirera es pot utilitzar com a additiu al puré de nadons, farcit per a pastissos i molts altres plats.

La sorrel és una hortalissa que és una de les primeres que ens agrada amb la seva aparició als llits del jardí. Tot i que el fullatge verd de gust àcid creix ben entrada la tardor, la collita hauria de tenir lloc a finals de maig i principis d'estiu. Els verds posteriors estan sobresaturats amb àcid oxàlic, que en grans dosis no és segur per al cos. Per tant, cal tenir temps per preparar un gran nombre de plats deliciosos amb aquesta verdura increïblement saludable i intentar conservar-la per a l'hivern. Us proposem fer puré. Segons la recepta, pot ser un excel·lent guarniment o un preparat súper vitamínic per a l'hivern.

La carbassa és una verdura molt popular a la cuina. La polpa tendra i dolça s'utilitza per fer sopes, productes de forn i postres diverses. És convenient utilitzar carbassa en tots aquests plats en forma de puré. Avui parlarem de com fer puré de carbassa al nostre article.

Les prunes solen madurar en grans quantitats. Després d'haver omplert un munt de pots amb compotes, conserves i melmelades, molts es pregunten: què més es pot fer amb prunes per a l'hivern? Oferim una solució: puré de prunes. Aquesta dolça i delicada postre serà sens dubte apreciada per la llar. A més, si hi ha nens petits a la casa, els purés casolans poden competir amb els purés fets a la botiga.

Les pomes de la varietat Antonovka, encara que no són molt atractives en aparença, es consideren les més útils. S'utilitzen per preparar compotes, melmelades, melmelades, melmelades i, per descomptat, purés. Us proposo parlar d'aquesta delicada delicadesa amb una mica més de detall.

Quines opcions per collir groselles negres per a l'hivern coneixem? La melmelada és massa banal i no a tothom li agrada el fet que la majoria de vitamines desapareixen durant el tractament tèrmic.Congelar sencer? És possible, però què fer-hi aleshores? Què passa si fas puré i el congeles? No ocupa gaire espai i el puré en si és un postre ja fet. Anem a provar?

El codony viscós i roure és pràcticament no comestible en la seva forma crua, però, en forma de puré, el codony pot ser un descobriment per a molts. Al cap i a la fi, el puré de codony és fàcil de preparar, i aquest mateix puré pot esdevenir la base de les vostres obres mestres culinàries.

El puré de gerds és un producte molt valuós. Per a la primera alimentació, per descomptat, no hauríeu d'utilitzar puré de gerds, però els nens més grans i els adults estaran encantats de menjar un parell de cullerades d'un producte tan saborós i saludable. La nostra tasca és fer el puré de gerds correctament i emmagatzemar-lo per a l'hivern.

La coliflor és una cosa increïblement saludable. Conté una gran quantitat de vitamines i microelements essencials per a l'organisme, tant d'adult com d'infant. A més, aquesta verdura no conté fibra gruixuda, gràcies a la qual, a partir dels 5-6 mesos, la coliflor es pot tractar gradualment als nadons. En qualsevol forma? Per descomptat, en forma de terra. Avui parlarem de maneres de preparar el puré de coliflor i preparar-lo per a l'hivern.

Maduixa... En qualsevol època de l'any, fins i tot el nom d'aquesta baia fa reviure els records dels calorosos dies d'estiu. Si heu aconseguit collir una gran collita de maduixes o comprar aquest "miracle" al mercat, haureu d'intentar conservar-les per a l'hivern per no perdre vitamines i nutrients. La meva solució al problema és el puré. Aquesta preparació es fa molt ràpidament i el resultat supera totes les expectatives.