Divers

Les albergínies pertanyen a les plantes herbàcies del gènere de les solanàcies. Aquest cultiu d'hortalisses tropicals és perenne a la seva terra natal, però en climes temperats, l'albergínia es cultiva com a planta anual. L'Índia oriental es considera el bressol de l'albergínia, d'on aquesta hortalissa va arribar a la Xina i als països de l'Àsia Central, i des d'allà, gràcies als àrabs, es va estendre als països mediterranis i africans.

La pàtria del tomàquet és Amèrica del Sud; la primera menció de la fruita vermella, familiar per a tots els residents de Rússia des de la infància, es remunta a l'època dels asteques. A Europa, es van familiaritzar amb els tomàquets al segle XVI; la verdura només es va portar a Rússia al segle XVIII.

El carbassó és una hortalissa que pertany a la família de les plantes de carbassa, una subespècie de la carbassa comuna. El fruit del carbassó té una forma oblonga; el carbassó jove té un color verd brillant; a mesura que madura, pot canviar a groc pàl·lid o blanc.

Les cols de Brussel·les pertanyen a la família de la col, una subespècie de la planta és la col.La col de Brussel·les és una biennal; es formen caps petits el primer any i les llavors el segon.

Els pèsols verds pertanyen a la família dels lleguminoses. Al mateix temps, les mongetes són beines verdes, i les llavors són pèsols que maduren per dins. La planta pot diferir tant en la forma de la beina com en la forma de les llavors, així com en les característiques gustatives; aquests indicadors depenen de la varietat de pèsols.

L'home va aprendre a cuidar la vinya des de l'antiguitat. Potser va ser amb el cultiu de raïm que la gent va començar a portar un estil de vida sedentari.

La taronja pertany a l'espècie dels cítrics. La taronja o "poma xinesa" va ser portada a Europa pels mariners portuguesos, i ara les taronges creixen allà on les condicions climàtiques són adequades per a aquesta planta. La gent menja aquestes belles fruites aromàtiques per a menjar i amb finalitats medicinals des d'abans de la nostra era. Els beneficis de les taronges eren molt coneguts en l'antiguitat.

Les mandarines van arribar a Europa des de la Xina i el Vietnam a principis del segle XIX i van conquerir ràpidament el Mediterrani. Les mandarines es cultiven a Itàlia, Espanya, Algèria, el sud de França, Japó, Xina i altres països amb suficient calor i humitat.

El plàtan ha estat conreat per la humanitat des de l'antiguitat. Segons els científics, la seva terra natal són les illes de l'arxipèlag malai. Per a les persones que hi van viure, els plàtans servien com a complement del seu principal aliment: el peix. Durant els seus viatges per les illes del Pacífic, els antics habitants s'aprovisionaven dels seus fruits preferits i els distribuïen cada cop més.

El nabiu comú és un arbust de creixement baix de la família dels brucs, de no més de 60 cm d'alçada amb tiges ramificades i fulles coriàcies i rodones ovades.

El parent més proper del nabiu és el nabiu, un arbust de creixement baix i molt ramificat de la família dels brucs. Les seves baies saboroses i fragants de color blau fosc amb un recobriment blavós contenen vitamina C (28%), hidrats de carboni (fins a un 6,8%), carotè, PP, àcids cítrics, màlics, benzoics, oxàlics, pectines, tanins, ferro i compostos de manganès.

Les mores són plantes silvestres força rares. Al nostre país, no hi ha un gran nombre de jardiners aficionats que el cultiven. Per tant, podem dir amb seguretat que les móres són baies silvestres.

El cirerer és un arbust o arbre baix, de no més de 7 metres, de la família de les roses, pertanyent al gènere de les pruneres.Els seus fruits són de forma rodona i de color vermell fosc. Les cireres són originals en la seva estructura: una closca brillant i brillant amaga una polpa deliciosa i sucosa i un petit pou.

La grosella negra és probablement la baia més famosa i estimada, amb la qual s'associen els records de la infància de la deliciosa melmelada de l'àvia, que amb raó es considerava una panacea per a gairebé totes les malalties.

Jardí o grosella vermella comuna (porichka) és un arbust de la família de la grosella espinosa, originària d'Europa occidental. Es tracta d'una planta baixa amb brots de color gris verd, de vegades groguencs. Les fulles tenen forma de lòbuls amb vores dentades.

La grosella espinosa (europea) és una planta arbustiva que arriba a una alçada d'un metre; les tiges de la planta estan cobertes d'espines afilades en forma d'agulla durant tot l'any; a la temporada d'estiu, baies ovalades agredoles de color verd, groc o porpra. madura a la grosella.

La baia de gerds és un subarbust caducifoli format per un rizoma perenne, del qual les tiges biennals creixen fins a 1,5 metres d'alçada. Europa Central es considera el bressol dels gerds.

El cirerer és una planta llenyosa i pertany a la família de les rosàcies. Va rebre el seu nom de l'anglès "cherry". Però l'opinió que les cireres van sorgir com a resultat de la cria de cireres és errònia.

La gran maduixa vermella és la reina de les baies, els fruits aromàtics de les quals tenen propietats realment universals.

Per a molts, les maduixes silvestres i les maduixes són la mateixa baia, però de fet, no ho són. La maduixa és una planta herbàcia perenne amb arrels rampants. Aquesta baia saborosa i saludable li encanta créixer tant als boscos com als jardins.