Amanides de carbassó - receptes de preparació

Vaig començar a buscar la recepta de l'amanida de carbassó més deliciosa per a l'hivern després de tornar d'un viatge previst i esperat.Viatjant per Itàlia, veient les seves vistes i admirant la bellesa d'aquest meravellós país, em vaig convertir en un autèntic fan de la cuina italiana.

Probablement tothom coneix i estima el sabor del caviar de carbassó comprat a la botiga. Ofereixo a les mestresses de casa el meu mètode senzill de cuinar en una cuina lenta. El caviar de carbassa en una olla de cocció lenta resulta tan saborós com el comprat a la botiga. T'encantarà tant aquesta meravellosa i senzilla recepta que no tornaràs mai més al caviar de carbassa comprat a la botiga.

Un aperitiu de carbassó picant preparat per a l'hivern, anomenat "Spicy Tongues" o "Llengua de la sogra", queda molt bé tant a taula com en un pot. Té un gust dolç i picant, i el carbassó en si és suau i tendre.

Algunes persones no els agrada el caviar de carbassa casolà, sinó que només respecten els comprats a la botiga. La meva família pertany a aquesta categoria de persones.

Després d'un curt estiu, vull deixar-ne tants records càlids com sigui possible. I els records més agradables, la majoria de vegades, arriben per l'estómac. 😉 Per això és tan agradable obrir un pot de deliciós caviar de carbassó a finals de tardor o a l'hivern i recordar la calor sensual de l'estiu.

L'amanida de carbassó picant que s'està preparant avui és una deliciosa amanida casolana fàcil de preparar i accessible per a tothom. No trigaràs gaire a preparar-lo per a l'hivern. L'amanida de carbassó té un gust picant i, alhora, delicadament dolç.

L'estiu ens mima amb una gran quantitat de verdures, sobretot carbassons. A principis de juliol, ja menjàvem rodanxes tendres, fregides amb arrebossat i guisat fets amb la polpa tendra d'aquesta verdura, i coïdes al forn, i coïm creps i feia els preparatius per a l'hivern.

Aquesta amanida de carbassó en tomàquet té un gust agradable, delicat i dolç. Fàcil i ràpid de preparar, a l'abast de tothom, fins i tot per a aquells que són novells en conserves. A qualsevol gurmet li agradarà aquesta amanida de carbassó.

A la nostra família, realment no ens agrada utilitzar vinagre quan preparem menjar per a l'hivern. Per tant, cal buscar receptes sense afegir aquest ingredient no del tot saludable. La recepta que us proposo permet fer caviar de carbassó sense vinagre.

Al meu marit li agrada més la preparació de carbassons de Yurcha que altres. L'all, el julivert i el pebre dolç li donen un gust especial, una mica inusual, al carbassó. I associa el nom Yurcha amb el seu propi nom Yuri.

Aquest caviar de verdures el preparo sempre a la tardor amb restes de verdures, quan queda una mica de tot. Al cap i a la fi, quan hi ha moltes verdures, sembla que encara pots preparar alguna cosa especial, deliciosa, per a la taula de vacances.

A l'hivern, aquesta amanida es ven ràpidament. Es pot servir un aperitiu de verdures d'hivern juntament amb plats de carn, arròs bullit, blat sarraí i patates. La vostra llar estarà satisfeta amb una amanida tan deliciosa amb un gust picant-dolç i gens picant.

Com m'agradaria poder conservar més verdures diferents a l'estiu per mimar els meus éssers estimats amb vitamines a l'hivern. Un assortiment de verdures en forma de guisat és just el que necessitem.

Hi ha moltes maneres de preparar caviar de carbassa casolà, però tenint en compte les preferències de la meva família, preparo caviar amb pastanaga i sense afegir-hi pasta de tomàquet.La preparació resulta tendra, amb una lleugera acidesa i un agradable retrogust.

M'encanten la varietat de preparacions de carbassó. I l'any passat, a la datxa, el carbassó estava tan dolent. Van tancar tot el possible amb ell i encara es van quedar. Va ser llavors quan van començar els experiments.

Les amanides de verdures en conserva a l'hivern són increïblement saboroses. Segurament perquè amb ells torna l'estiu generós i lluminós a la nostra taula diària o de vacances. La recepta d'amanida d'hivern que us vull oferir la va inventar la meva mare quan la collita de carbassons era inusualment gran.

La nostra família és una gran fan de diversos plats coreans. Per tant, fent servir diferents productes, intento fer alguna cosa coreana. Avui és el torn del carbassó. A partir d'aquests prepararem l'amanida més deliciosa per a l'hivern, que simplement anomenem “Carbassó coreà”.

Cada any, les mestresses de casa diligents, que es dediquen a tapar per a l'hivern, intenten 1-2 receptes noves. Aquesta preparació és una amanida senzilla i molt gustosa, que anomenem "Carbassó Uncle Bens". Segur que us agradarà i entrareu a la vostra col·lecció de les vostres preparacions provades preferides.

El carbassó a l'estil ucraïnès diversificarà el vostre menú a l'hivern. Aquests carbassons en conserva seran un excel·lent aperitiu fred i un complement a la carn, els cereals o les patates. Aquesta és una verdura dietètica, conté molts components útils i és molt bona per a la salut. Es recomana consumir-los tant com sigui possible per persones amb dolor a les articulacions. Per tant, la conservació deliciosa i senzilla del carbassó per a l'hivern hauria d'estar a l'arsenal de totes les mestresses de casa.

Podeu cuinar carbassons marinats amb el suc de remolatxa i poma, si a la vostra llar no li importa gaudir de panets de carbassó a l'hivern, i totes les receptes que heu fet servir abans ja són una mica avorrides. Proveu de fer aquesta preparació inusual, el més destacat de la qual serà una marinada de suc de remolatxa vermella i suc de poma. No us decebrà. A més, preparar aquests carbassons en escabetx no podria ser més fàcil.