Preparats dolços casolans per a l'hivern

Hi ha moltes receptes diferents per preparar el codony japonès per a l'hivern. A partir d'aquests fruits grocs aromàtics i àcids es preparen diversos xarops, pastilles, melmelades i gelees. Però durant la cocció, algunes de les vitamines es perden, és clar. Suggereixo a les mestresses de casa que preparin el codony japonès amb sucre en brut, és a dir, que facin melmelada de codony sense cuinar segons la meva recepta casolana.

Les figues, o figueres, són simplement fruites fabulosament saludables.Si es menja fresc, té un efecte màgic sobre el múscul cardíac.

A partir d'albercocs madurs i suaus de color taronja brillant es pot preparar una melmelada apetitosa i aromàtica. El més destacat de la meva recepta casolana és la agradable consistència suau de la melmelada. En el producte final no veuràs pells d'albercoc ni venes gruixudes, només una delicada massa taronja espessa.

Ha arribat la primavera, és hora de fer melmelada de pinyes. La collita de pinyes joves s'ha de fer en llocs respectuosos amb el medi ambient.

Gingebre amb llimona i mel: aquests tres ingredients senzills ens ajudaran a mantenir la nostra immunitat i mantenir-nos sans a l'hivern. Ofereixo a les mestresses de casa que prenguin nota de la meva senzilla recepta sobre com preparar un preparat vitamínic per a l'hivern, que estimula la millora de la immunitat mitjançant remeis populars.

Durant la temporada de collita d'estiu, les mestresses de casa intenten processar ràpidament les baies i les fruites perquè no es facin malbé, i no tenen absolutament temps per a una varietat de preparacions.I només després d'eixugar-se la suor de la cara i comptar els pots s'adonen que s'han deixat portar una mica i han preparat una cosa completament diferent del que volien.

Les aranjols fresques són pràcticament no comestibles. No, te'ls pots menjar, però són tan àcids que no portarà gaire alegria. I si teniu una úlcera o gastritis, aquest tast pot acabar malament. Però quan es processen, les aranjols perden l'excés d'acidesa, deixant una agradable acidesa i aroma forestal de baies fresques. El que és especialment bo és que les nabius no tenen por del tractament tèrmic. Podeu fer-ne preparacions meravelloses i delectar-vos amb una varietat de postres a l'hivern.

La gelea de menta és una delícia gourmet. No en pots menjar molt, però pots inhalar l'aroma de la menta sense parar. A més, la gelea de menta es pot utilitzar per decorar i aromatitzar les postres, o afegir a les begudes.

De petit, odiava amb passió els plats de carbassa. No em va agradar la seva olor ni gust. I per molt que les àvies ho s'esforçessin, no podien alimentar-me amb una carbassa tan sana. Tot va canviar quan van fer gelatina amb el sol.

Avui no sorprendràs ningú amb la melmelada de síndria, tot i que no es prepara sovint. Bulliu l'almívar durant massa temps i, al final, queda poc del gust de la síndria. Una altra cosa és la gelatina de síndria. És ràpid i fàcil de preparar, i es pot guardar durant un any i mig.

Durant la major part de l'estiu i la tardor, les mestresses de casa treballen als fogons, elaborant nombrosos pots de melmelada de diverses fruites per a l'hivern. Si l'any va ser fructífer i vas aconseguir gaudir de baies i fruites fresques, les conserves d'hivern, en la seva majoria, romanen intactes. És una llàstima? Això sí, és una llàstima: tant temps, com esforç, i productes! L'article d'avui us ajudarà a gestionar les vostres reserves de melmelada i transformar-la en un altre plat de postres: la gelatina.

Les groselles blanques ocupen sense merescut un lloc darrere dels seus homòlegs més comuns: les groselles negres i vermelles. Si teniu la vostra pròpia parcel·la personal, corregiu aquest error i planteu un petit arbust de grosella blanca. Les preparacions fetes amb aquesta baia us delectaran tot l'hivern! Però avui parlarem de gelea, mètodes i opcions per preparar-la a casa.

Avui us oferim una selecció de receptes per fer gelatina de fruites i baies amb sucs. La principal diferència entre la gelatina i les conserves és la seva transparència. Aquest plat s'utilitza com a postres independents, així com per decorar obres mestres de rebosteria. A més, la gelea feta amb suc de nabiu i nabiu és ideal per a plats de carn i caça. La delicada textura transparent de les postres no deixa indiferents als nens.Els agrada menjar gelatina, untar-la sobre pa torrat o galetes.

No tothom pot trobar una varietat de grosella blanca al seu jardí o casa d'estiu. Però en va! Recomanem plantar un arbust amb fruits blancs rics en vitamines. Aquesta baia fa meravelloses postres, i una gran varietat de receptes detallades per a la seva preparació poden satisfer fins i tot el gust més sofisticat. Avui parlarem de fer groselles blanques en forma de melmelada.

Els residents de poques regions poden presumir que poden veure nous no només als prestatges de les botigues, sinó també en forma fresca i verd. Els cuiners utilitzen aquestes fruites per fer melmelada d'un sabor inoblidable. Aquestes postres, a més del seu sabor excepcional, també són molt saludables. No hi ha dubte que la tecnologia per fer melmelada de fruits secs no és la més senzilla, però si passes per totes les dificultats i fas melmelada de fruits secs verds de maduresa lletosa, segur que quedaràs satisfet amb el resultat.

Pots cantar sense parar odes a la nectarina, la seva delicada aroma i la seva polpa sucosa. Al cap i a la fi, fins i tot el mateix nom de la fruita indica que es tracta de nèctar diví, i seria simplement un delicte no guardar un tros d'aquest nèctar per a l'hivern en forma de melmelada.

Sembla, quins secrets hi podria haver en la melmelada de maduixa? Al cap i a la fi, el gust d'aquesta melmelada ens és conegut des de la infància. Però tot i així, hi ha algunes receptes que poden sorprendre. Us ofereixo dues receptes úniques per fer melmelada de maduixa de Victoria.

La grosella és un petit arbust les branques del qual estan cobertes en la majoria dels casos d'espines afilades. Les baies són bastant grans, amb una pela densa. El color de la fruita pot ser groc daurat, verd maragda, verd bordeus, vermell i negre. Les característiques gustatives de les groselles són molt altes. Els fruits de l'arbust tenen un ric sabor agredolç, per la qual cosa les preparacions de grosella d'hivern són molt populars. Avui parlarem de les varietats vermelles de groselles i us ensenyarem a fer una meravellosa melmelada amb aquestes baies.

La melmelada de plàtan no és les postres més habituals, però, tanmateix, els que tasti el seu sabor almenys una vegada els encantaran per sempre. Alguna vegada has comprat plàtans verds? No tenen gust, tot i que hi ha aroma. A partir d'aquests plàtans s'elabora una autèntica melmelada de plàtan.

A tothom li agradarà la melmelada de llimona, sense excepció. Delicat, amb una acidesa agradable, aroma vigoritzant i fantàsticament bonic a la vista. Després d'una cullerada de melmelada de llimona, les migranyes desapareixeran i els refredats es curaran més ràpidament. Però seria un error pensar que la melmelada de llimona es prepara exclusivament per al tractament. Aquesta és una meravellosa postre autònoma o un farcit per a un delicat rotllo d'esponja.

Les postres de con d'avet són cada cop més populars. S'ofereix per ser comprat tant per les modernes botigues en línia com per les àvies als mercats. Saben molt sobre la seva correcta preparació. No és en va que els nostres avis gaudien d'aquestes postres des de temps immemorials. Avui us oferirem una selecció de receptes perquè pugueu preparar vosaltres mateixos una delicadesa tan saludable a casa.

L'actinidia, o simplement el kiwi, en els últims anys ha deixat de ser una fruita exòtica i sense precedents per a molts de nosaltres. El kiwi es pot trobar a gairebé qualsevol botiga i a un preu molt assequible. Aquestes fruites es consumeixen sovint fresques: es serveixen com a postres en combinació amb altres fruites, es decoren amb rodanxes maragdes en pastissos i s'afegeixen a les amanides. Però avui us volem oferir una preparació d'hivern a partir d'actinidia: melmelada casolana.

La frase "maduixa silvestre" ens fa imaginar una petita baia vermella amb un sabor i aroma sorprenents.La bellesa del bosc no es pot comparar amb les maduixes de jardí cultivades. Conté moltes més vitamines i té un sabor i aroma més brillants i rics. L'únic inconvenient és la mida de la fruita. Les maduixes silvestres són una mica més petites.

Els nabius s'han tornat cada cop més populars últimament. Això es deu al fet que el seu cultiu, gràcies als criadors moderns, s'ha fet possible a les pròpies parcel·les de jardí. Després d'haver omplert de fruites fresques, podeu pensar en els preparatius d'hivern. Us proposem fer melmelada de nabius.

Cloudberry és una baia extraordinària! Per descomptat, és molt útil, però la seva característica principal és que les baies verds són vermelles, i les que han arribat al nivell desitjat de maduresa es tornen taronja. Els productors de baies sense experiència, per desconeixement, poden recollir fruits secs que no estiguin madurs. Però estem segurs que això no us afectarà, i només apareixeran fruites madures a la vostra taula. Què fer amb ells a continuació? Us proposem fer melmelada. Hi ha molts mètodes de cuina i intentarem reflectir les opcions més populars i provades en aquest article.