Preparacions dolces

Els raïms de groselles vermelles que pengen d'uns arbustos verds exuberants a finals d'estiu són una autèntica decoració del jardí. D'aquesta baia es preparen diverses preparacions, però la més versàtil és la melmelada. Podeu untar-lo al pa i utilitzar-lo com a farciment de productes de forn, i si voleu refredar, podeu afegir melmelada a l'aigua mineral i obtenir una excel·lent beguda de fruita. Avui veurem instruccions detallades per fer melmelada de grosella i esperem que les nostres recomanacions culinàries us siguin útils.

El pomelo de fruites exòtiques és cada cop més popular a les nostres latituds. El seu sabor, comparat amb les taronges o les llimones, és més neutre i dolç. El pomelo en si és bastant gran i el gruix de la pell pot arribar als dos centímetres. Per minimitzar les pèrdues, també es pot utilitzar la pell. Fa excel·lents fruites confitades. En aquest article parlarem de com preparar-los tu mateix.

Moltes persones conreen groselles negres als seus jardins.Les varietats modernes d'aquesta baia es distingeixen per la seva gran fruita i el gust de les postres dolces. Les groselles són fàcils de cuidar i molt productives. Després d'haver recollit una galleda de bellesa negra, les mestresses de casa pensen a reciclar-la per a l'hivern. Un plat que la gent intenta preparar sense falta és la melmelada de grosella negra. Espessa, aromàtica, que conté una gran quantitat de vitamines, la melmelada mereix la vostra atenció. Es prepara de diferents maneres. Llegiu més sobre les tecnologies de cuina en aquest material.

Quan les peres maduren als jardins, les mestresses de casa es perden a la recerca de diverses receptes per preparar-les per a l'hivern. Les fruites fresques estan mal emmagatzemades, de manera que no hi ha gaire temps per pensar i accions específiques.

Gerd... Gerd... Gerd... Àcid i dolç, increïblement aromàtic i molt saludable! Els preparats de gerds us salven de les malalties estacionals, restauren la immunitat i són simplement un meravellós plat de postres independent. Avui parlarem de com fer-ne melmelada. L'aparent complexitat del procés de contractació és enganyosa. El processament de les baies es produeix amb força rapidesa, sense gaire esforç i coneixements especials. Per tant, fins i tot un principiant en assumptes culinaris pot fer melmelada casolana de gerds.

Ha arribat la primavera, és hora de fer melmelada de pinyes.La collita de pinyes joves s'ha de fer en llocs respectuosos amb el medi ambient.

Una melmelada brillant amb un ric color ambre i aroma únic, feta de taronges fresques, s'està guanyant cada cop més el cor de les mestresses de casa. Preparar aquesta delicadesa no és gens difícil. En aquest article intentarem entendre totes les complexitats de preparar un plat de postres amb taronges.

Recentment, les preparacions de llimona no són noves. La melmelada de llimona, juntament amb les conserves habituals i melmelades fetes de pomes, cireres i prunes, es pot trobar cada cop més als prestatges de les botigues. Podeu preparar aquest producte vosaltres mateixos amb un conjunt mínim d'ingredients. La varietat s'afegeix aromatitzant la delicadesa amb espècies o afegint altres varietats de cítrics. En aquest article parlarem de totes les maneres de preparar postres de llimona.

L'irga és una baia molt saborosa. Sovint hi ha una baralla amb els ocells per la collita d'aquesta bellesa porpra. Si el vostre ha arribat i l'arbàs s'ha recollit amb seguretat, és hora de pensar en els preparatius. Us convidem a preparar una deliciosa melmelada. La tecnologia per preparar aquestes postres és molt senzilla i no us hauria de causar la més mínima dificultat. Però primer és el primer...

Caramels? Per què necessitem dolços? Aquí estem... delectant-nos amb préssecs! 🙂 Els préssecs crus frescos amb sucre, preparats d'aquesta manera per a l'hivern, donaran un autèntic plaer a l'hivern. Per gaudir amb seguretat del gust i l'aroma de les fruites fresques aromàtiques durant les èpoques ombrívoles i fredes de l'any, prepararem melmelada de préssec per a l'hivern sense cuinar.

Els fruits de diferents tipus de prunes contenen vitamina P, que se sap que enforteix els vasos sanguinis. I el gust de l'híbrid de crispa i pruna cirera és molt agradable. La vitamina P no es destrueix durant la cocció. Es conserva perfectament durant el processament. Sempre intento preparar melmelada de prunes per a l'hivern.

L'arç de mar conté molts àcids orgànics: màlic, tartàric, nicotínic, així com oligoelements, vitamina C, grup B, E, betacarotè, i és molt beneficiós per a la salut humana. Suggereixo fer melmelada espessa d'arç de mar.

Un dels remeis més potents per reforçar la immunitat a l'hivern és la melmelada de lligabosc. Es prepara de diferents maneres. A algunes persones els agrada la melmelada amb llavors, a altres prefereixen una massa semblant a la gelatina. Amb les llavors, la melmelada resulta una mica àcida, mentre que la melmelada mòlta té un gust i consistència més delicat. Però ambdues opcions són igualment saludables i saboroses.

La melmelada de pebrot s'elabora a partir d'una barreja de pebrots - xili (calent) i pebrots. I podeu canviar la proporció d'aquests dos pebrots per fer una melmelada més calenta o "més suau". El sucre, que forma part de la melmelada, apaga l'amargor, i fa que la melmelada agredolça i abrasadora sigui indispensable per als plats de nuggets, formatges i carns.

La carxofa de Jerusalem, o com s'anomena pera de terra, no és només una planta vegetal, sinó un magatzem de salut! Les arrels tuberoses, el fullatge i les flors també tenen propietats beneficioses. La part verda de la planta i les tiges de les flors s'utilitzen per alimentar els animals, i amb ells també se'n prepara un deliciós te. Els tubercles s'utilitzen per a l'alimentació, tant crus com tractats tèrmicament. La pera de terra és especialment valorada per les persones que pateixen diabetis, ja que la composició dels cultius d'arrel d'aquesta planta conté inulina, que és vital per a ells. La fructosa, que es produeix a partir de la inulina, pot substituir el sucre per als diabètics, de manera que els preparats de carxofa de Jerusalem són cada cop més populars per a les persones d'aquesta categoria.

Les prunes seques són prunes seques de qualsevol varietat. Aquests fruits secs s'utilitzen per fer compotes, preparar farcits de pastisseria dolça i també substituir-hi els caramels. I això no és tot! Per als convidats, per exemple, podeu preparar un postre inusual: melmelada de prunes.No em creus? A continuació, us portem a l'atenció dues delicioses receptes per fer melmelada de prunes seques.

La pruna cirera pertany a la família de les prunes i s'assembla molt a elles. El color de la fruita pot ser molt divers: groc, bordeus, vermell i fins i tot verd. Dins de la pruna cirera hi ha una gran drupa, que en la majoria de varietats és molt difícil de separar de la polpa. El gust de les fruites és bastant agre, però això no impedeix que es preparin en plats de postres sorprenents. Un d'ells és la melmelada. Avui intentarem entendre totes les complexitats del procés de preparació d'aquesta delicadesa a casa.

En ple estiu, els arbusts de gerds produeixen una magnífica collita de baies madures i aromàtiques. Després d'haver menjat moltes fruites fresques, hauríeu de pensar seriosament a utilitzar part de la collita per a la collita d'hivern. A Internet podeu trobar una gran varietat de receptes per preparar subministraments de gerds d'hivern. En aquest article trobareu una selecció de receptes dedicades a la melmelada de gerds. Després d'estudiar tota la informació que oferim, segur que trobareu la millor manera de fer melmelada de baies madures.

Els nabius són famosos per les seves propietats beneficioses. Incloure prou baies a la vostra dieta cada dia pot enfortir i fins i tot restaurar la vostra visió.El problema és que la temporada de fruites fresques és de curta durada, de manera que les mestresses de casa acudeixen a l'ajuda de diversos preparats de nabius que els permetran gaudir del gust de l'estiu durant tot l'hivern.

Els albercocs fragants i molt saborosos són una excel·lent base per fer xarop casolà. Aquest plat de postres s'ha popularitzat darrerament, cosa que no és d'estranyar. L'ús de xarop d'albercoc és bastant ampli: és un greix per a capes de pastissos, un additiu per a creps o gelats i un farcit per a còctels casolans.