Verds salats

No totes les mestresses de casa fan preparacions per a l'hivern a partir de raïms fragants de julivert, anet, coriandre, alfàbrega, api i altres herbes fresques. I, completament, en va.És molt agradable obrir un pot fragant i amb olor d'estiu d'aquest condiment casolà al fred de l'hivern.

A l'hivern, sempre voleu diversificar i complementar els vostres plats, i a l'estiu, els verds us ajuden. Tanmateix, no tothom pot conrear verdures a l'ampit de la finestra a l'hivern i, per desgràcia, les comprades a la botiga costen molt. Potser hauríeu de pensar com preparar l'anet per a l'hivern?

Arriba la tardor i sorgeix la pregunta: "Com conservar l'anet per a l'hivern?" Després de tot, les verdures sucoses i fresques dels llits del jardí aviat desapareixeran, però no podeu córrer cap al supermercat i no tothom té supermercats "a mà". 😉 Per tant, us ofereixo la meva recepta provada per preparar anet salat per a l'hivern.

La collita de cebes verdes per a l'hivern es fa a la primavera, quan les plomes encara són joves i sucoses. Més tard envelliran, es marciran i es marciran. Per tant, és durant aquest període quan s'aconsella saber conservar les cebes verdes per a l'hivern.

Aquesta és una de les millors receptes per preparar el somni. Gràcies a l'addició de mel, la sopa o la col esdevé molt més saborosa, i no cal afegir molta sal.

Gràcies a aquesta recepta d'escabetx de mel, podeu conservar totes les seves propietats beneficioses. A més, les verdures en vinagre, quan les afegiu als plats, poden substituir la sal normal, ja que es va utilitzar molta sal en la seva preparació.

La massa fermentada té propietats molt útils, però també un gust molt agradable, tot gràcies a la recepta correcta de la massa fermentada.

T'has abastat d'all silvestre i et preguntes com preparar-lo de manera fàcil i saborosa per a l'hivern? Aleshores t'agradaria la recepta "Salted Ramson".

A la primavera, prepareu una amanida de fulles de dent de lleó; això probablement avui no sorprendrà ningú. Al cap i a la fi, la planta de dent de lleó a la primavera comparteix generosament amb nosaltres vitamines, que tant ens falten després d'un llarg hivern.

No només les acedanes, sinó també les tapes de remolatxa tenen moltes propietats beneficioses. En conservar-lo juntament amb l'aseda, a l'hivern rebràs una porció addicional de vitamines. Amb aquest farcit obteniu pastissos, pastissos i pastissos excel·lents.

Després d'haver preparat el sorrel per a l'hivern d'acord amb aquesta recepta, podreu gaudir no només de l'olor d'herbes fresques durant tot l'hivern, sinó també de les vitamines conservades a la preparació quan prepareu els vostres plats preferits.

Aquest mètode s'ha utilitzat per preparar l'aceda a Rus' des de l'antiguitat. Si realment hi ha molta aceda, però realment no voleu rentar els flascons, podeu utilitzar un barril, una tina o una galleda per adobar l'acidís per a l'hivern.

Si voleu preparar acedana salada per a l'hivern, la preparació casolana d'aseda d'acord amb aquesta recepta no us portarà gaire temps, i la aceda preparada d'aquesta manera és ideal per preparar una gran varietat de sopes.