Salses

Hi ha una meravellosa recepta de condiment picant a base de pebrot, ceba i all, que no requereix molt de temps i esforç per preparar-se i, malgrat la seva senzillesa, satisfarà plenament els amants dels gustos picants.

Podeu preparar fàcilment a casa aquesta deliciosa salsa picant per a l'hivern. Aquesta recepta poc convencional utilitza sèrum de llet juntament amb pebrots. La combinació de productes és inusual, però el resultat és original i inesperat. Per tant, hauríeu de preparar la salsa i esbrinar el plaer que podeu obtenir obrint un pot de preparació aromàtica i saborosa a l'hivern.

Els vostres éssers estimats i convidats, especialment els amants de les coses picants i picants, gaudiran sens dubte del condiment de pebrot picant, dolç i estimulant de la gana preparat a casa.

Lyutenitsa és un plat de la cuina búlgara.Va rebre el seu nom de la paraula búlgara "aferrissament", és a dir, molt agudament. Així és per culpa del pebrot picant. Els búlgars preparen lyutenitsa no a la casa, sinó al pati, en contenidors grans. No es pot menjar immediatament; el plat ha de reposar almenys durant diverses setmanes.

És molt fàcil preparar salsa de poma per a l'hivern amb aquesta senzilla recepta. La primera vegada que vaig conèixer un condiment de poma tan picant va ser quan un dels meus amics ens va portar una bossa petita comprada en una botiga. A tota la meva família li va agradar aquest condiment agredolç pel seu gust interessant. I després de fullejar els llibres de cuina, he trobat aquesta senzilla recepta casolana per fer salsa de poma, que estaré encantada de compartir amb vosaltres.

Vaig provar la salsa de pera una vegada en alguna celebració. Escalopa en salsa de pera: era únic! Com que jo mateix cuino molts plats de carn a casa, vaig decidir conservar la salsa de peres a casa per a l'hivern. Vaig trobar i provar aquesta senzilla i molt saborosa recepta de salsa.

La salsa de prunes té més d'una recepta. Aquestes salses són especialment populars entre els pobles caucàsics. Això és comprensible! Després de tot, les prunes en conserva conserven vitamines, macro i microelements, augmentant així la resistència a l'estrès.Probablement, la popularitat de les salses de pruna juga un paper important en el fet que al Caucas hi ha tants fetges llargs amb una salut excel·lent.

La salsa d'albercoc és un condiment universal d'albercoc que és fàcil de preparar per a l'hivern a casa. Després de tot, els albercocs sucosos, vellutats i aromàtics són bons en qualsevol preparació casolana. I el carotè contingut en les fruites es manté fins i tot després del tractament tèrmic i millora el metabolisme, és un pigment que elimina les toxines.

Amb l'inici de l'estiu, apareix la pruna cirera fragant i bonica. Us proposem preparar una salsa de prunes cireres picant amb tomàquet i all per a l'hivern. El gust de la salsa de prunes de cirera és ric i picant.

Si voleu fer salsa de tomàquet sense tomàquet, aquesta senzilla recepta us serà útil. El sabor original del ketchup de poma i albercoc pot ser apreciat per un veritable admirador dels productes naturals i un amant de tot el nou. Aquest deliciós ketchup es pot preparar fàcilment a casa.

Aquesta és una preparació casolana de prunes de cirera original per a l'hivern, per als amants de les salses picants. Una combinació interessant de prunes i alls pot ser un punt destacat entre les vostres receptes casolanes habituals.

La veritable adjika, abkhàzia, està feta de pebrot picant. A més, tant de vermell, ja madur, com de verd encara. Es tracta de l'anomenada adjika crua, sense cuinar. Adjika a l'estil abkhàs està fet per a tota la família, perquè... aquesta preparació per a l'hivern és estacional, i a Abkhàzia és costum preparar adjika per a l'hivern; segons els nostres estàndards, n'hi ha molt i una persona no pot fer-hi front. Els abkhazes estan molt orgullosos de la seva adjika i defensen la seva autoria a Geòrgia.

L'Adjika és un condiment aromàtic i picant d'Abkhàzia i Geòrgia fet de pebre vermell, sal, all i moltes herbes i espècies aromàtiques i picants. Cada mestressa de casa caucàsica té el seu propi conjunt d'espècies.

La salsa de pruna Tkemali és una de les moltes obres mestres culinàries de la cuina georgiana. La salsa tkemali preparada per a l'hivern segons aquesta recepta té un gust agre-picant o potser agre calent, depenent del vostre gust. Però, en qualsevol cas, aquesta salsa de prunes georgiana té un ram inusualment saborós. Amb què menges la salsa Tkemali? - demanes. Sí, per a la barbacoa o altres carns, a l'hivern, no us podeu imaginar res més saborós.

Ha arribat la temporada dels tomàquets i és senzillament una llàstima no fer salsa de tomàquet casolana.Prepara el ketchup segons aquesta senzilla recepta i a l'hivern pots menjar-lo amb pa, o utilitzar-lo com a pasta per a pasta, pots coure pizza, o pots afegir-lo al borscht...