Assecat

Quan parles del fet que pots assecar una síndria, molts es sorprenen. Després de tot, la síndria és un 90% d'aigua, així que què en quedarà després de la deshidratació? I tenen raó, ja no queda gaire, però el que queda és prou per agradar als teus éssers estimats o sorprendre els convidats.

Les maduixes són una d'aquelles plantes en què no només són útils els fruits, sinó també les fulles. Les maduixes ben seques conserven les seves propietats curatives i l'aroma durant 2 anys, la qual cosa és més que suficient.

La grosella és una baia sucosa i aromàtica que no només té un sabor excel·lent, sinó també moltes vitamines i minerals. Malauradament, el seu període de maduració és tan curt que no tenim temps de gaudir plenament del gust de la baia. Fa temps que intenten preparar-lo per a l'hivern. El mètode més comú és conservar baies. Però, quan es cuinen, les groselles perden la majoria de les seves propietats beneficioses.Per tant, assecar les groselles negres és el mètode més eficaç que preservarà no només el gust, sinó també les propietats beneficioses de les groselles.

Venem pomes gairebé tot l'any, però les pomes cultivades a l'estiu o a la tardor encara es consideren les més saludables i saboroses. Per conservar-los durant molt de temps, sense preocupar-vos massa, podeu assecar-los. L'assecat en un assecador elèctric es considera amb raó el millor mètode d'assecat: és relativament ràpid, còmode i fàcil en comparació amb l'assecat a l'aire lliure o al forn.

La tardor és el moment en què els jardiners estan ocupats collint els cultius. La pregunta no només sorgeix de com tenir temps per recollir tot el que ha aconseguit créixer als jardins, sinó també de com conservar aquesta abundància de verdures, fruites i baies per a l'hivern. En aquest article intentarem entendre les regles per assecar diversos tipus de cebes per a l'hivern a casa.

Els trossos de cotó també absorbeixen perfectament la humitat, de manera que podeu utilitzar-los per assecar flors. Tots els pètals de la planta es cobreixen acuradament amb petits trossos d'aquest material perquè quedin tots separats. A continuació, pengeu l'estructura cap per avall en un lloc fosc i espereu que s'assequi completament. El cotó s'elimina d'un brot sec amb unes pinces, tenint cura de no danyar els pètals fràgils.L'assecat d'aquesta manera triga una setmana.

La millor manera de conservar les maduixes per a l'hivern és assecar-les. Aquest mètode permet conservar la màxima quantitat de nutrients i pràcticament no té cap efecte sobre el gust. Les maduixes seques es poden utilitzar per preparar diverses postres, productes al forn i també es poden preparar en te. Però per assecar correctament les maduixes a casa, cal conèixer les característiques d'assecar-les de diverses maneres.

La temporada de bolets passa força ràpid. Durant aquest temps, cal tenir temps per fer subministraments per a l'hivern en forma de bolets congelats o secs. Avui us parlarem de com podeu assecar a casa bolets tan saludables i saborosos com els rovellons.

Els xampinyons són un dels pocs bolets que no presenten risc d'intoxicació. Els plats preparats amb aquests bolets saludables resulten increïblement saborosos i desprenen una aroma realment meravellosa. A l'estiu, quan és el moment que creixin els xampinyons, els boletaires, i no només els altres, s'enfronten al problema agut de preparar aquest producte per a l'hivern. Un dels mètodes més preferits és assecar els bolets.

Ningú pot rebutjar el gust de les panses del raïm fresc.Aquesta aroma i gust delicat poden sorprendre qualsevol gurmet. Què podem dir dels beneficis del raïm? Però els raïms secs no són menys saborosos.

Recollir albercocs secs casolans és la millor manera de conservar els albercocs per a l'hivern. Un cop finalitzat el procés, fins a un 30% de vitamines i fins a un 80% de microelements romanen a la fruita seca, la qual cosa la fa indispensable en l'estació de fred. A més, els albercocs secs són molt saborosos, són perfectes per afegir-los a les postres i com a llaminadura independent per al te.

No només es poden fer compotes amb cireres seques. Això pot ser una gran addició als productes de forn en lloc de panses, o només una delícia per a nens i adults. Hi ha diverses maneres d'assecar les cireres, i podeu triar qualsevol d'elles o crear-ne les vostres.

La carn té una vida útil molt curta, i si planifiqueu un viatge llarg a zones poc poblades, haureu de tenir cura de la preparació dels aliments. Al cap i a la fi, la carn seca té una vida útil gairebé interminable, i restaurar-la després de l'assecat és tan fàcil com pelar les peres. Aboqueu un grapat de carn a les farinetes o la sopa que esteu preparant i, al cap d'uns minuts, tornarà a ser com abans: sucós i aromàtic.

Ser gurmet no és pecat, sobretot perquè per preparar els mateixos plats que al restaurant més sofisticat no cal gastar molts diners, perquè la majoria d'aquests ingredients són molt econòmics, només cal preparar-los. Els tomàquets secs o secs són un d'aquests ingredients.

Totes les parts de la planta són útils: arrels, tiges, fulles, flors i, per descomptat, fruits. Molt sovint, la gent intenta conservar els fruits de la planta per a l'hivern, però els seus altres components també mereixen atenció, ja que contenen moltes vitamines. Avui parlarem de l'assecat de fruites, fulles i flors de rosa mosqueta.

Les pastanagues seques són molt convenients, sobretot si no hi ha llocs especials a la casa per emmagatzemar verdures d'arrel fresques. Per descomptat, les verdures es poden congelar, però la capacitat del congelador de moltes persones no és molt gran. Quan s'assequen, les pastanagues conserven totes les seves qualitats beneficioses i de bon gust i no ocupen gaire espai d'emmagatzematge. En aquest article parlarem de maneres d'assecar pastanagues per a l'hivern a casa.

Els plats amb pebrot tenen un gust exquisit, aroma agradable i adquireixen un aspecte bonic.Com preparar els pebrots per a l'hivern perquè no perdin vitamines, sabor i color? S'ha trobat una solució: cal saber assecar els pebrots a casa. Això et permetrà gaudir de l'aroma i el gust d'aquesta verdura durant tot l'any. A més, preparar-lo per a l'hivern no és tan difícil com podria semblar a primera vista. Els pebrots dolços secs us permetran saturar els vostres plats amb vitamines i minerals beneficiosos, que es troben en grans quantitats en aquesta fruita, fins i tot a l'hivern.

Les prunes seques, o, dit d'una altra manera, les prunes seques, són una delícia molt saludable. Però estàs 100% segur que estàs comprant un producte de qualitat a la botiga que no ha estat tractat amb cap producte químic per millorar-ne l'aspecte? Crec que ningú pot respondre aquesta pregunta de manera inequívoca. Avui us proposem considerar maneres d'assecar les prunes a casa. Aquest producte serà sens dubte del més alt nivell, ja que tot el procés de preparació el controlareu personalment.

Les rodanxes de taronja seques s'han estès molt no només a la cuina. Cada cop s'utilitzen més com a base per a la creativitat. Les composicions de bricolatge d'Any Nou i Nadal amb cítrics secs no només decoraran la vostra llar, sinó que també li aportaran un aroma festiu. Parlarem de com pots assecar una taronja a casa en aquest article.

Els albercocs secs es divideixen en tres tipus: albercocs, albercocs secs i kaisa. Es diferencien pel mètode d'assecat i de quina forma s'asseca aquest albercoc.