Arrels seques

La bardana es considera una de les males herbes més útils. Les seves fulles són molt utilitzades en cuina i medicina. Tanmateix, les arrels de bardana tenen les qualitats més miraculoses. En cosmetologia i medicina hi ha moltes receptes per utilitzar aquesta arrel màgica.

A Alemanya o Anglaterra, segur que us regalarà un plat d'autor de "rabarber". Us sorprendrà, però aquest és el ruibarbre normal, que és molt venerat pels europeus com a producte dietètic, però molt saludable.

L'arrel de gingebre fresca es pot trobar a la botiga en qualsevol època de l'any, però de tant en tant el preu comença a "mossegar", de manera que una oferta favorable desperta el desig de comprar més d'aquesta verdura d'arrel. El problema sorgeix quan, literalment, després d'una o dues setmanes, el producte comprat, emmagatzemat a la nevera, comença a deteriorar-se. Què fer? Hi ha una solució: pots assecar el gingebre! Parlarem de com fer-ho correctament avui en aquest article.

El julivert és una herba excel·lent que es pot utilitzar per preparar una varietat de plats de carn, peix i aus de corral. Al mateix temps, no només són populars les verdures fresques, sinó també la massa verda seca i les arrels. Per aprendre a preparar correctament el julivert sec per a l'hivern a casa, llegiu aquest article.

Per a les verdures enllaunades, podeu utilitzar no només fulles seques i rizomes de rave picant acabats de triar, sinó també. Però és molt important assecar correctament aquesta verdura. Amb aquesta recepta casolana, podeu preparar no només fulles de rave picant per al seu ús futur, sinó també la seva arrel.

Els preparats de remolatxa per a l'hivern poden ser diferents: amanides, caviar, escabetx o escabetx d'arrel. Us ofereixo una recepta senzilla en la qual vull explicar-vos com es prepara la palla seca per a l'hivern i breument com utilitzar-la.

La gent coneix l'arrel de dent de lleó i les seves propietats medicinals des de fa molt i molt de temps. Però, en la medicina popular, com en principi amb la majoria de les plantes, l'arrel de dent de lleó no només té propietats medicinals, sinó també una sèrie de contraindicacions. Tanmateix, primer és el primer.