Baies seques

En lloc de panses o altres fruits secs comprats, podeu utilitzar cireres seques fetes a casa. Fent-los tu mateix a casa, estaràs 100% segur que són completament naturals, saludables i saboroses. Aquestes cireres assecades al sol es conserven molt bé si s'assequen adequadament i es preparen per a l'emmagatzematge.

Hi ha unes 200 varietats de lligabosc, però no totes són comestibles. Molts d'ells són molt verinosos i no s'han de menjar. Les baies són comestibles si tenen una forma allargada i oblonga i un color que va del blau fosc al negre. El gust de les baies també varia, d'àcid amarg a agredolç.

Les cireres seques són una exquisidesa exquisida que es pot menjar senzilla, afegir-se a productes de forn o fer compotes. No confondreu la delicada aroma de les cireres amb cap altra cosa, i val la pena dedicar-hi el temps.

La llimona xinesa no només creix a la Xina, sinó que els xinesos van explicar les seves propietats curatives, i són ells els que cal agrair aquesta meravellosa planta contra un centenar de malalties. A la llimona, gairebé totes les parts de la planta són medicinals i útils, i no només es poden collir baies, sinó també fulles i brots joves per a l'hivern.

A qui no li agrada el gust de les figues? I no importa gens la forma en què es trobi: fresc o sec, el seu sabor insuperable pot posar qualsevol fruita exòtica a l'ombra. Parlant de fruites. Has endevinat que les figues ni tan sols són una fruita? I ni una baia! Aquesta és una flor de figuera, que comunament s'anomena baia de vi.

La pruna cirera pertany a la subfamília de les prunes i en algunes fonts s'anomena pruna cirera, per tant s'ha d'assecar de la mateixa manera que una pruna poc gran o una cirera molt gran.

La baia de cirera dolça d'ocell s'utilitza àmpliament tant en cuina com en medicina alternativa. Al mateix temps, no només es recullen fruites, sinó també fulles, brots i escorça amb finalitats medicinals. El color cirera ocell fragant també és demanat. Els herbolaris experimentats també intenten conservar-lo per a l'hivern. La millor i més popular manera d'emmagatzemar la cirera dels ocells és l'assecat. Parlarem de totes les complexitats d'aquest procés en aquest article.

La morera (morera) és un arbre que produeix grans rendiments de baies. Els seus beneficis estan determinats per la seva rica composició en vitamines, que estimula el sistema immunitari. El suc de baies també és un preventiu contra diverses infeccions i refredats. Tanmateix, les fruites de morera són molt delicades i, per tant, no es poden emmagatzemar fresques durant molt de temps. Per conservar el màxim possible del producte saludable durant els mesos d'hivern, les baies es congelen o s'assequen. Avui parlarem de diferents maneres d'assecar moreres a casa.

Assecar les mores és fàcil; és molt més difícil portar-les a casa des del bosc o del mercat sencers. Al cap i a la fi, les mores són molt tendres i s'arruguen fàcilment, alliberen suc i assecar aquestes mores no té sentit. Però no llençarem res, però a veure què se'n pot fer.

El nabiu és la reina de les baies. Hi ha moltes llegendes associades amb ella; s'utilitza amb gust tant en medicina com en cuina. Però, malauradament, els nabius frescos estan disponibles per a un període força curt, només d'octubre a gener. Per tant, tothom, sense excepció, intenta preparar-lo per a l'hivern.

Quan parles del fet que pots assecar una síndria, molts es sorprenen. Després de tot, la síndria és un 90% d'aigua, així que què en quedarà després de la deshidratació? I tenen raó, ja no queda gaire, però el que queda és prou per agradar als teus éssers estimats o sorprendre els convidats.

Les maduixes són una d'aquelles plantes en què no només són útils els fruits, sinó també les fulles. Les maduixes ben seques conserven les seves propietats curatives i l'aroma durant 2 anys, la qual cosa és més que suficient.

La millor manera de conservar les maduixes per a l'hivern és assecar-les.Aquest mètode permet conservar la màxima quantitat de nutrients i pràcticament no té cap efecte sobre el gust. Les maduixes seques es poden utilitzar per preparar diverses postres, productes al forn i també es poden preparar en te. Però per assecar correctament les maduixes a casa, cal conèixer les característiques d'assecar-les de diverses maneres.

Ningú pot rebutjar el gust de les panses del raïm fresc. Aquesta aroma i gust delicat poden sorprendre qualsevol gurmet. Què podem dir dels beneficis del raïm? Però els raïms secs no són menys saborosos.

No només es poden fer compotes amb cireres seques. Això pot ser una gran addició als productes de forn en lloc de panses, o només una delícia per a nens i adults. Hi ha diverses maneres d'assecar les cireres, i podeu triar qualsevol d'elles o crear-ne les vostres.

Totes les parts de la planta són útils: arrels, tiges, fulles, flors i, per descomptat, fruits. Molt sovint, la gent intenta conservar els fruits de la planta per a l'hivern, però els seus altres components també mereixen atenció, ja que contenen moltes vitamines. Avui parlarem de l'assecat de fruites, fulles i flors de rosa mosqueta.

Lingonberries seques: què és més fàcil de preparar per a l'hivern que les baies seques? Assecar les baies és la manera més senzilla i fàcil de preparar-les per a l'hivern. Tot sobre les lingonberries és medicinal, tant les fulles com les baies. A més, les fulles tenen encara més propietats medicinals que les baies. Per tant, per assecar-se cal recollir les baies juntament amb les fulles.

Assecar les baies és una de les maneres més senzilles de preparar fruites saludables per a l'hivern. I el serbal vermell sec i sec, les propietats beneficioses que els nostres avantpassats coneixen des de fa temps, és una de les opcions saboroses, respectuoses amb el medi ambient i no químiques per enfortir el sistema immunitari. Si alimenteu la vostra família amb aquestes vitamines seques durant tot l'hivern, probablement no necessitareu vitamines de "farmàcia".

El serbal vermell sec és una oportunitat garantida per beneficiar-se de les baies seques durant tot l'any. Després de tot, les nombroses propietats beneficioses del serbal vermell expliquen la varietat de maneres de preparar-lo. Assecar les baies redueix la possibilitat de fer malbé el producte, conserva al màxim les seves propietats beneficioses i és la forma més còmoda d'emmagatzemar el serbal.

Les baies de lledoner seques són un producte molt saludable. Les fruites contenen vitamines del grup B, així com vitamines A, C, E, K, diversos minerals i àcids orgànics.En particular, és l'àcid ursòlic, essencial per al cos humà. Es pot afegir lledoner sec als tes; això millorarà el seu efecte ja tònic. Les infusions d'arç redueixen la pressió arterial i ajuden amb l'aterosclerosi, l'insomni i la fatiga. I aquestes no són totes les propietats beneficioses d'aquesta meravellosa fruita.