Melmelada casolana - receptes

Hi ha moltes receptes diferents per preparar el codony japonès per a l'hivern. A partir d'aquests fruits grocs aromàtics i àcids es preparen diversos xarops, pastilles, melmelades i gelees. Però durant la cocció, algunes de les vitamines es perden, és clar. Suggereixo a les mestresses de casa que preparin el codony japonès amb sucre en brut, és a dir, que facin melmelada de codony sense cuinar segons la meva recepta casolana.

Les figues, o figueres, són simplement fruites fabulosament saludables. Si es menja fresc, té un efecte màgic sobre el múscul cardíac.

A partir d'albercocs madurs i suaus de color taronja brillant es pot preparar una melmelada apetitosa i aromàtica. El més destacat de la meva recepta casolana és la agradable consistència suau de la melmelada. En el producte final no veuràs pells d'albercoc ni venes gruixudes, només una delicada massa taronja espessa.

Ha arribat la primavera, és hora de fer melmelada de pinyes. La collita de pinyes joves s'ha de fer en llocs respectuosos amb el medi ambient.

Com moltes mestresses de casa, crec que és més útil preparar baies per a l'hivern com a melmelada crua. En el seu nucli, es tracta de baies mòltes amb sucre. En aquesta conservació, no només les vitamines es conserven completament, sinó que també el gust de les baies madures es manté natural.

No tothom pot trobar una varietat de grosella blanca al seu jardí o casa d'estiu. Però en va! Recomanem plantar un arbust amb fruits blancs rics en vitamines. Aquesta baia fa meravelloses postres, i una gran varietat de receptes detallades per a la seva preparació poden satisfer fins i tot el gust més sofisticat. Avui parlarem de fer groselles blanques en forma de melmelada.

Els residents de poques regions poden presumir que poden veure nous no només als prestatges de les botigues, sinó també en forma fresca i verd. Els cuiners utilitzen aquestes fruites per fer melmelada d'un sabor inoblidable. Aquestes postres, a més del seu sabor excepcional, també són molt saludables. No hi ha dubte que la tecnologia per fer melmelada de fruits secs no és la més senzilla, però si passes per totes les dificultats i fas melmelada de fruits secs verds de maduresa lletosa, segur que quedaràs satisfet amb el resultat.

Pots cantar sense parar odes a la nectarina, la seva delicada aroma i la seva polpa sucosa. Al cap i a la fi, fins i tot el mateix nom de la fruita indica que es tracta de nèctar diví, i seria simplement un delicte no guardar un tros d'aquest nèctar per a l'hivern en forma de melmelada.

Sembla, quins secrets hi podria haver en la melmelada de maduixa? Al cap i a la fi, el gust d'aquesta melmelada ens és conegut des de la infància.Però tot i així, hi ha algunes receptes que poden sorprendre. Us ofereixo dues receptes úniques per fer melmelada de maduixa de Victoria.

La grosella és un petit arbust les branques del qual estan cobertes en la majoria dels casos d'espines afilades. Les baies són bastant grans, amb una pela densa. El color de la fruita pot ser groc daurat, verd maragda, verd bordeus, vermell i negre. Les característiques gustatives de les groselles són molt altes. Els fruits de l'arbust tenen un ric sabor agredolç, per la qual cosa les preparacions de grosella d'hivern són molt populars. Avui parlarem de les varietats vermelles de groselles i us ensenyarem a fer una meravellosa melmelada amb aquestes baies.

La melmelada de plàtan no és les postres més habituals, però, tanmateix, els que tasti el seu sabor almenys una vegada els encantaran per sempre. Alguna vegada has comprat plàtans verds? No tenen gust, tot i que hi ha aroma. A partir d'aquests plàtans s'elabora una autèntica melmelada de plàtan.

A tothom li agradarà la melmelada de llimona, sense excepció. Delicat, amb una acidesa agradable, aroma vigoritzant i fantàsticament bonic a la vista. Després d'una cullerada de melmelada de llimona, les migranyes desapareixeran i els refredats es curaran més ràpidament. Però seria un error pensar que la melmelada de llimona es prepara exclusivament per al tractament.Aquesta és una meravellosa postre autònoma o un farcit per a un delicat rotllo d'esponja.

Les postres de con d'avet són cada cop més populars. S'ofereix per ser comprat tant per les modernes botigues en línia com per les àvies als mercats. Saben molt sobre la seva correcta preparació. No és en va que els nostres avis gaudien d'aquestes postres des de temps immemorials. Avui us oferirem una selecció de receptes perquè pugueu preparar vosaltres mateixos una delicadesa tan saludable a casa.

L'actinidia, o simplement el kiwi, en els últims anys ha deixat de ser una fruita exòtica i sense precedents per a molts de nosaltres. El kiwi es pot trobar a gairebé qualsevol botiga i a un preu molt assequible. Aquestes fruites es consumeixen sovint fresques: es serveixen com a postres en combinació amb altres fruites, es decoren amb rodanxes maragdes en pastissos i s'afegeixen a les amanides. Però avui us volem oferir una preparació d'hivern a partir d'actinidia: melmelada casolana.

La frase "maduixa silvestre" ens fa imaginar una petita baia vermella amb un sabor i aroma sorprenents. La bellesa del bosc no es pot comparar amb les maduixes de jardí cultivades. Conté moltes més vitamines i té un sabor i aroma més brillants i rics.L'únic inconvenient és la mida de la fruita. Les maduixes silvestres són una mica més petites.

Els nabius s'han tornat cada cop més populars últimament. Això es deu al fet que el seu cultiu, gràcies als criadors moderns, s'ha fet possible a les pròpies parcel·les de jardí. Després d'haver omplert de fruites fresques, podeu pensar en els preparatius d'hivern. Us proposem fer melmelada de nabius.

Cloudberry és una baia extraordinària! Per descomptat, és molt útil, però la seva característica principal és que les baies verds són vermelles, i les que han arribat al nivell desitjat de maduresa es tornen taronja. Els productors de baies sense experiència, per desconeixement, poden recollir fruits secs que no estiguin madurs. Però estem segurs que això no us afectarà, i només apareixeran fruites madures a la vostra taula. Què fer amb ells a continuació? Us proposem fer melmelada. Hi ha molts mètodes de cuina i intentarem reflectir les opcions més populars i provades en aquest article.

Àcid i dolç, amb una lleugera amargor, el gust de lligabosc agrada a molts. Aquesta baia no només és saborosa, sinó també molt saludable, especialment per al cos femení.Podeu trobar molta informació interessant sobre els beneficis del lligabosc a Internet, així que ens ometem els detalls i ens centrarem en les maneres de preparar el lligabosc per a un ús futur. Parlarem de fer melmelada. Aquest procediment no és complicat, però té les seves subtileses, que avui destacarem.

Moltes persones associen les prunes seques només amb fruits secs, però de fet, les prunes fresques de la varietat fosca "hongaresa" també són prunes. Aquestes fruites tenen un gust molt dolç, i s'utilitzen per fer els famosos fruits secs. En aquest article us ensenyarem com fer melmelada de fruita fresca i seca. Les postres són molt gustoses, així que no perdis l'oportunitat de familiaritzar-te amb les maneres més populars de preparar-les a casa.

La baia de cornejo agre és molt útil. Això, per descomptat, no és cap secret, per això molts intenten guardar-lo per a l'hivern. Normalment, les compotes, les melmelades i les conserves es fan amb cornís. El gust de les postres resulta ser agredolç, cosa que no és per a tothom. Però hi ha molts fans d'aquests, així que avui hem preparat aquest article només per a ells.

Potser la melmelada més inusual i bonica és la melmelada de flors. Les flors poden ser tant silvestres com de jardí.A més, les inflorescències de diversos arbustos de baies i arbres fruiters s'utilitzen per cuinar la delicadesa. Avui us hem preparat la selecció més completa de receptes per fer melmelada de flors. Estem segurs que trobareu la recepta adequada per a vosaltres mateixos i, sens dubte, agradarà a la vostra família amb una preparació inusual.

Les pomes petites de la varietat Ranetki són molt populars. Fan una melmelada meravellosa. És la seva preparació que parlarem avui al nostre article.

De vegades, a més dels preparatius anuals estàndard, voleu sorprendre la vostra família amb alguna cosa inusual. La melmelada d'herbes és una gran opció per experimentar. Avui us hem preparat material amb receptes detallades per fer melmelada d'estragó. Un altre nom d'aquesta planta és estragó. El famós sabor del refresc verd "estragó" de seguida excita la imaginació. La melmelada casolana és perfecta per fer refrescos a base d'aigua natural o amb gas. Així doncs, anem a treballar!

La pruna blanca de mel és una varietat força interessant. Les qualitats gustatives de les prunes blanques són tals que permeten preparar molts tipus de postres i les receptes de melmelada més interessants, que veurem aquí.

La melmelada de rebost té un gust força inusual, però picant i agradable. La clàssica recepta italiana “Mermelada de Setas” utilitza exclusivament rovellons, però, com indica l'experiència, els bolets, la filera i altres tipus de bolets que creixen en abundància aquí són perfectes per a la melmelada. El requisit principal és que els bolets han de ser joves i forts.