Gelant

El caqui és una baia dolça que sovint té un gust astringent. Menjar caqui és simplement necessari per a les persones que pateixen malalties del sistema cardiovascular. Però, com conservar els fruits del caqui el màxim temps possible? Es pot congelar. Llegiu el nostre article sobre com fer-ho correctament.

El “Bolet de la bona sort”, o boletus, és un dels bolets més deliciosos. I la sopa de bolets, o les patates amb bolets fregits a l'hivern, són senzillament fantàsticament saboroses, i l'aroma dels bolets frescos us recordarà la tardor daurada i aquella “emoció de la caça” del boletaire. Sense més preàmbuls, mirem maneres de congelar bolets.

La carbassa de carbassó s'utilitza en molts plats. Però el carbassó és una verdura de temporada, i per a l'alimentació infantil es necessita tot l'any. Es pot congelar el carbassó per a menjar per a nadons?

Hi ha més de 300 espècies de falguera, però només es menja la falguera comú. A l'Extrem Orient, els plats de falgueres són habituals. És adobat, salat i congelat. Vegem com congelar correctament la falguera al congelador.

La carn en gelatina és un plat molt saborós! A causa del fet que es necessita molt de temps per preparar-se, la carn en gelatina no es prepara molt sovint a casa. En aquest sentit, la carn en gelatina casolana es considera un plat festiu. Avui us proposo parlar de si és possible congelar carn en gelatina al congelador.

Que bonica és la mora! I no té menys beneficis que, per exemple, els gerds. L'única llàstima és que la seva època de maduració no és llarga: només unes poques setmanes a finals de juliol i fins a principis d'agost. Com mantenir la collita fragant d'aquesta baia fresca durant el major temps possible? El congelador us ajudarà a fer front a aquesta tasca. Llegiu aquest article sobre com congelar correctament les mores a casa.

L'arrel de rave picant s'utilitza per preparar diverses salses calentes i aperitius freds, i les fulles de rave picant s'utilitzen a les conserves casolanes. Els beneficis d'aquesta planta són innegables, de manera que les mestresses de casa sovint es pregunten: "És possible congelar rave picant?" Trobareu una resposta detallada a aquesta pregunta llegint el nostre article.

El formatge cottage és un producte làctic fermentat de fàcil digestió. A causa de les seves propietats beneficioses, s'utilitza activament en la dieta de nens, dones embarassades i gent gran. La vida útil mitjana del formatge fresc és curta i és de 3-5 dies. Per tant, molta gent es pregunta si és possible conservar aquest producte durant un període més llarg congelant-lo.

Les maduixes són una de les baies més delicioses i saludables. Les seves propietats curatives no es poden exagerar, i en la lluita contra els refredats i les infeccions víriques és simplement insubstituïble. La congelació ajudarà a preservar totes aquestes qualitats beneficioses i el sabor únic de les maduixes.

Com mantenir els ous frescos durant molt de temps si no podeu reposar els vostres subministraments durant molt de temps? Per descomptat, s'han de congelar. Hi ha molta controvèrsia sobre si els ous de gallina frescos es poden congelar i de quina forma congelar-los. Només hi ha una resposta: sí, en qualsevol cas. Congeleu-lo com vulgueu.

Les cireres dolces es diferencien de les cireres no només pel seu gust més dolç, sinó també pel seu major contingut de vitamines i nutrients. Les cireres fresques, que ens ofereixen els supermercats a l'hivern, tenen un preu força elevat. Per estalviar el pressupost familiar, les cireres es poden comprar durant la temporada i congelar-les durant l'hivern al congelador.

No és cap secret que l'ortiga és molt útil, però recentment molta gent l'ha oblidat injustament. Però des de l'antiguitat, la gent menja i es tracta amb aquesta planta. L'ortiga pot omplir les necessitats diàries de vitamines del vostre cos, així que aprenem a recollir-la i emmagatzemar-la correctament per a l'hivern.

Congelar escamarlans és la millor manera d'emmagatzemar-los a llarg termini. Mentrestant, abans d'aquest procés s'han de sotmetre a un tractament tèrmic. En cap cas s'han de congelar escamarlans vius. Perquè si els escamarlans s'adormen, immediatament es produeixen reaccions oxidatives, i en aquest cas hi ha un alt risc d'intoxicació. Per tant, només hi ha una manera segura: congelar escamarlans bullits.

Si recolliu grans collites de pomes del vostre jardí, la millor i més ràpida manera de conservar-les per a l'hivern és congelar-les. L'única limitació aquí és la mida del vostre congelador. Llegiu sobre totes les complexitats de congelar pomes en aquest article.

Cada cop més mestresses de casa van començar a utilitzar el gingebre a les seves cuines. Algunes persones amaneixen les seves obres mestres culinàries amb ell, altres perden pes amb l'ajuda de l'arrel de gingebre, altres se sotmeten a tractament. No importa com utilitzeu el gingebre, cal emmagatzemar-lo correctament per preservar al màxim les seves qualitats beneficioses i no molestar-vos que l'arrel s'hagi marcit o podrit. En aquest article parlarem de si es pot congelar i de com fer-ho correctament.

No és difícil recongelar peix de mar congelat comprat en una botiga. Si no va tenir temps de fondre's molt mentre el portaveu a casa, empaqueteu-lo ràpidament en una bossa amb cremallera i poseu-lo al congelador. Hi ha més problemes amb l'emmagatzematge del peix de riu, sobretot si el vostre cònjuge és pescador.

És possible congelar la col? Per descomptat, sí, però els diferents tipus de col es diferencien no només per la forma, sinó també per la finalitat i, per tant, s'han de congelar de diferents maneres. Llegiu a continuació sobre com fer-ho correctament a casa.

La mestressa de casa moderna té tantes coses a fer que simplement no té temps per dedicar més de 30 minuts a preparar el sopar cada dia. Però vols mimar la teva família amb menjar fresc, així que què has de fer en aquest cas? La congelació de productes carnis semielaborats casolans arriba al rescat.
Es poden congelar molts tipus de preparacions, però una de les més reeixides i variables per a un ús posterior són les mandonguilles.

Probablement molta gent ni tan sols s'adona que el pa es pot congelar. De fet, aquest mètode de conservació del pa és molt convenient i permet tractar el producte preferit de tothom amb molta cura. En l'article d'avui, proposo parlar de les regles per congelar el pa i els mètodes per descongelar-lo.

Molt sovint es pot escoltar la pregunta: és possible congelar el meló? La resposta serà sí. Per descomptat, podeu congelar gairebé qualsevol fruita i verdura, però la consistència i el gust de moltes d'elles poden diferir significativament dels productes frescos. Amb el meló passa el mateix. Per evitar-ho, cal conèixer les regles bàsiques de congelació. Això és del que parlarem en aquest article.