Gelant

Aquesta preparació bastant senzilla us permetrà estalviar temps a l'hora de preparar un deliciós sopar a l'hivern, així com conservar la vostra collita de pebrots dolços.

Els tomàquets són demanats durant tot l'any. No hi ha dubte que a l'estiu són molt més gustosos i aromàtics que els que es cultiven en hivernacles i es venen a l'hivern. Bé, el preu dels tomàquets a l'estiu és diverses vegades més baix. Per gaudir del veritable sabor estiuenc dels tomàquets durant l'hivern, podeu congelar-los.

Una de les baies més versàtils a la cuina és la cirera. Fa delicioses melmelades i conserves, aporta una agradable acidesa a les postres, i també és apta per a la salsa de carn. A més del fet que aquesta baia és deliciosa, també és bona per a la salut. La manera més còmoda i ràpida de preparar cireres fresques per a l'hivern és congelar-les.

Probablement moltes persones no coneixen les baies vermelles del viburnum. Però aquestes meravelloses fruites són un magatzem de vitamines i microelements útils. Tinc en compte que no heu de recollir viburnum forestal amb finalitats medicinals, ja que el seu gust depèn de les aigües del sòl.

Si la part masculina de la família de vegades us malcria amb una captura de peix de riu, probablement us feu la pregunta: "Què cuinar amb el peix i com conservar-lo per a un ús futur?" M'agradaria cridar la vostra atenció una recepta senzilla de delicioses costelles de peix i dir-vos com congelar-les per a un ús futur per a l'hivern.

Els gerds són una baia saborosa i saludable, però a les nostres latituds només creixen a l'estiu. I les mestresses de casa volen mantenir-lo fresc i ple de vitamines per a l'hivern. Hi ha una gran solució: la congelació.

L'agost és l'època de la collita de pebrots o pebrots dolços. Durant aquest període, el preu de les verdures és el més assequible. Us suggerim que proveu de preparar els pebrots utilitzant qualsevol dels mètodes de congelació que es presenten a continuació. Les verdures congelades conserven el màxim de nutrients i, sens dubte, seran útils per preparar diversos plats durant els mesos d'hivern.

Les prunes contenen moltes vitamines i minerals, normalitzen la digestió i eliminen les toxines del cos. Són molt saboroses i saludables. És una llàstima que la collita de prunes duri poc. La temporada de prunes dura només un mes, des de finals d'agost fins a finals de setembre. Les prunes fresques tenen poc emmagatzematge. Per tant, val la pena aprendre a preparar aquesta baia sana i saborosa per a l'hivern. I això es pot fer de diferents maneres.

El pebrot dolç només evoca emocions positives. Aquesta és una verdura bonica i sucosa, impregnada d'energia solar i calor estival. Els pebrots decoren la taula en qualsevol època de l'any. I al final de l'estiu, val la pena dedicar temps i energia i fer-ne excel·lents preparacions, perquè a l'hivern els pebrots brillants i aromàtics es converteixin en un autèntic èxit a la festa!

L'estiu és una època meravellosa per a verdures fresques i verdures sucoses. Un dels plats més deliciosos amb cogombres aromàtics, anet fragant i ceba verde és okroshka. A l'estació freda, els verds són difícils de trobar o són cars, i pràcticament no hi ha oportunitat de mimar els vostres éssers estimats amb una sopa freda aromàtica.

Si feu alguna cosa amb les vostres pròpies mans, començareu a apreciar més el resultat. No vull perdre temps i energia. Això és exactament el que em va passar amb les fletxes d'all. Després de començar a cultivar alls al nostre jardí, vaig estudiar amb detall què cal fer perquè els caps creixin grans i forts.

Ha arribat l'estiu, és el moment d'obrir la temporada de preparatius per a l'hivern. Aquest any he decidit començar amb l'anet; les herbes fresques joves van arribar just a temps. L'anet conté una gran quantitat de microelements valuosos, vitamines i olis essencials.

Les groselles negres congelades s'han convertit en un tipus de preparació senzilla especialment popular per a l'hivern al nostre temps, quan els congeladors van aparèixer a totes les llars.

Els gerds congelats són la manera més senzilla de preparar aquesta baia valuosa i medicinal per a l'hivern. Avui en dia, la congelació no només de baies i fruites, sinó també de verdures s'ha generalitzat.

Les maduixes congelades són imprescindibles a la nevera per a tota mestressa de casa que li agrada preparar diversos plats deliciosos (pastissos, pastís, compota o altres postres delicioses) amb maduixes congelades fora de temporada.

La saba natural de bedoll per beure fora de la temporada de collita es pot conservar no només conservant-la en pots. En aquesta recepta us proposo fer saba de bedoll congelada.

A l'hivern, quan el nostre cos sent realment la manca de vitamines, una preparació tan congelada diversificarà molt la vostra taula.