Normes d'extracció, preparació i recollida de saba de bedoll. Com recollir la saba de bedoll correctament.

Com recollir la saba de bedoll correctament

Abans de començar a recollir saba de bedoll, heu de treure amb cura una petita secció d'escorça de bedoll del lloc on voleu agafar la saba. A continuació, netegeu la secció del tronc en aquest lloc. A continuació, utilitzeu una abraçada per fer un sagnat de 3-4 cm. El suc que s'esgota es pot recollir amb un embenat o una tira de gasa, o podeu col·locar una ranura de llauna o un tub.

Foto. La recollida de saba de bedoll és un dispositiu.

Després de recollir la saba, no podeu deixar un forat a l'arbre; ha d'estar ben tancat amb molsa i la zona del tronc de la qual s'ha eliminat l'escorça s'ha de cobrir amb cera o sabó de roba. Si cobreix el tall d'aquesta manera, l'arbre no patirà la penetració d'infeccions per fongs o bacteris patògens.

Recollida de saba de bedoll - equip

Avui estem acostumats a veure la saba de bedoll en un pot; antigament, la saba es recollia en recipients d'escorça de bedoll perquè aquesta beguda es pogués conservar millor i més temps. En aquests dies, ningú es vol molestar en preparar aquests contenidors.Per tant, s'utilitzen pots de vidre, ampolles de plàstic i fins i tot bosses de plàstic per recollir suc.

Foto. Extracció de saba de bedoll

Foto. És hora de recollir saba de bedoll

Normes per a la recollida de saba de bedoll

Per no fer mal a l'arbre, cal saber que els bedolls vells i molt joves no són adequats per recollir saba. Per tant, és millor triar arbres amb un diàmetre de 20-40 cm El nombre de forats permesos en un bedoll depèn del seu diàmetre. Si el bedoll té un diàmetre d'uns 25 cm, només es pot fer un forat. En un bedoll amb un diàmetre d'uns 40 cm, no es poden fer més de 4 forats.

La següent condició és la quantitat de suc recollit. Si teniu previst recollir saba l'any que ve, heu de recordar que només podeu prendre 1 litre de beguda d'un arbre durant 2-3 dies i no més.

Podeu utilitzar un martell per fer un forat per on fluirà la saba, o podeu utilitzar un cisell o un ganivet sense introduir-lo massa endins al tronc de l'arbre. Després de la recollida, el forat s'ha de tancar i segellar amb cura.

La manera més suau és recollir el suc d'una branca tallada. Es talla la branca de manera que es pugui penjar un recipient a la branca formada. Per comoditat, la branca tallada es lliga a un tronc o una altra branca per arreglar-la i dirigir el tall a un recipient per recollir la saba. Aquest mètode permet enganxar diversos recipients petits a les branques i omplir-los més ràpidament.

Hem de recordar que el moviment del suc depèn de la temperatura de l'aire. Per tant, els dies càlids, els contenidors s'omplen molt ràpidament i el moment més òptim per a la recollida és des del migdia fins al vespre.

Temporada d'extracció o recollida de saba de bedoll - vídeo.

Quan s'esgota la preparació de saba de bedoll, és millor utilitzar immediatament la saba recollida, però si hi ha més saba, és millor emmagatzemar-la al fred, en cas contrari es tornarà agre.

Quan s'acaba el temps de recollida de saba de bedoll i resulta que s'ha preparat molta saba, sorgeix la pregunta de com conservar-la millor, com enrotllar la saba de bedoll per a un ús posterior, de manera que conservi les seves propietats tant com possible. característiques beneficioses.

Després d'haver estudiat com recollir la saba de bedoll correctament, després d'haver après les regles bàsiques per extreure, recollir i emmagatzemar la saba de bedoll, és hora de preguntar. com enrotllar la saba de bedoll per l'hivern a casa.