La gelatina de gerds casolana és deliciosa i bonica. Una recepta senzilla per fer gelatina de gerds per a l'hivern.
Fer gelatina de gerds a casa és molt fàcil. Si domines aquesta recepta, tindreu al vostre abast durant tot l'hivern unes delicioses i boniques postres de gerds.
Comencem a preparar la gelatina de gerds: un plat i postres dolços molt saborosos i bonics.
Imatge – Gelatina de gerds
Ingredients: 1 kg de gerds, 1 kg de sucre, 1 got d'aigua.
Com fer gelatina de gerds
Apte per a aquesta recepta gerds fins i tot rebutjat per melmelada. Aboqueu aigua sobre els gerds nets, bulliu durant 2 minuts, coleu-ho per una gasa.
Afegiu el sucre al suc resultant i deixeu-ho coure a foc lent durant 40 minuts més. Traieu l'escuma amb una cullera ranurada.
Per provar, poseu 2 cullerades de gelea en un plat; si s'endureix en 10 minuts, el plat està llest.
Aboqui la gelea acabada en calent bancs. És millor que el volum de les llaunes no sigui superior a mig litre. Deixar fins que estigui completament endurit. Es forma una pel·lícula protectora a sobre de la gelea de gerds. Enrotlleu i poseu-lo en un rebost o soterrani fresc.
Foto. Gelatina de gerds
Gelatina de gerds casolana: saborosa i bonica, sempre la podeu utilitzar com a farcit per a productes de forn o escampar-la en entrepans per al te si apreneu a fer gelatina de gerds per a l'hivern.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
