Preparats casolans de grosella negra per a l'hivern: deliciosa gelea de baies: una recepta saludable per a l'hivern amb pasteurització.
Podeu preparar gelatina de grosella negra de diferents maneres. Us proposem que apreneu a conservar al màxim les vitamines a casa i a fer una deliciosa gelatina de grosella negra amb pasteurització.
Aquesta recepta saludable permet conservar el gust i les propietats beneficioses de les groselles negres per a l'hivern.
Imatge - baies de grosella negra
Com fer gelatina a casa.
Aboqui les baies madures en una cassola. Afegiu aigua (1 tassa per 1 kg de baies). Posar al foc.
A una temperatura no superior a 70 ° C, les baies es trituren ràpidament i amb cura a través d'un colador.
A continuació, afegiu el sucre granulat i barregeu-ho bé. En aquesta recepta de gelatina, 1 kg de baies requereix 300 g de sucre.
Ara cal omplir els nets bancs, coberta amb tapes de llauna lacada. Pasteuritzar a una temperatura no superior a 85 °C. Per als pots de mig litre, n'hi ha prou amb 15 minuts.
Enrotlleu els pots amb tapa.
Guardeu la gelea en un lloc fresc i sec.
Deliciosa gelatina de grosella negra
Bé, aquesta és tota la recepta d'una altra preparació casolana per a l'hivern grosella negra. La gelatina de baies sana i saborosa ara t'ajudarà a fer front a la deficiència de vitamines de primavera.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
