Preparacions casolanes per a l'hivern: receptes antigues: groselles negres confitades en clara d'ou.
Moltes mestresses de casa, quan fan els preparatius per a l'hivern, utilitzen receptes antigues: les receptes de les nostres àvies. La grosella negra confitada en proteïna és un d'aquests. Aquesta és una recepta original, senzilla i divertida de fer.
Preparar aquesta preparació per a l'hivern a partir de groselles negres és, en principi, bastant senzill.
Dissoleu una tassa de sucre granulat a la clara d'ou.
Afegiu-hi una cullerada de suc de llimona. Tritureu fins que la massa resultant espessi.
Enrotlleu-hi groselles.
Groselles negres confitades en clara d'ou
Posar en un plat espolvorat amb sucre en pols i deixar assecar bé.
Doblar en bancs.
Aquestes són les antigues receptes casolanes senzilles. Tal grosella negra Confitat en proteïnes a l'hivern, segur que agradarà tant a nens com a adults.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
