Compota de nabius casolana: una recepta per a l'hivern. Beguda saludable de nabius.

Categories: Compotes

La compota de nabius casolana serà deliciosa no només a l'estiu, sinó també a les nits fredes d'hivern. Aquesta beguda aportarà un impuls d'energia i salut i ajudarà a reposar l'equilibri de vitamines del cos.

Ingredients: nabiu, sucre
Hora de marcar les adreces d'interès: Estiu, Tardor

Foto: Baia deliciosa - nabiu

Com fer la compota de nabius

Per preparar la compota, trieu baies grans i acabades de collir. Els nabius rentats s'aboquen amb cura en un colador, deixant que l'aigua es dreni. Les baies s'aboquen en pots preparats i rentats. Per compactar millor els nabius, agiteu els pots lleugerament diverses vegades. El contingut s'aboca amb xarop de sucre calent (per preparar 1,5 litres de xarop, afegiu 820 grams de sucre a 1 litre d'aigua). Els pots de litre s'esterileixen en aigua bullint durant 15 minuts, els pots de mig litre durant almenys 10 minuts. El següent pas és enrotllar les tapes. La compota preparada s'emmagatzema en un lloc fresc i fosc.

La compota de nabius, com la pròpia baia, és molt beneficiosa per al cos, especialment per a la visió. Una beguda fàcil de preparar i deliciosa.