Compota casolana d'arç de mar per a l'hivern: una recepta senzilla per fer compota d'arç d'arç de mar.

Categories: Compotes

Es recomana preparar compota d'arç d'arç marí si no teniu temps de fer-la puré per a gelatina o puré. Per a aquesta preparació, haureu de seleccionar baies senceres. Pel que fa al valor nutricional i vitamínic, no és pitjor que les preparacions espesses.

Ingredients: arç de mar, sucre

Com preparar la compota d'arç de mar per a l'hivern correctament i ràpidament.

Baies d'arç de mar en una branca

Recolliu l'arç de mar dels arbustos quan les seves baies estiguin lleugerament madures. Això és necessari perquè quedin intactes a la compota.

Traieu les tiges, esbandiu bé, assequeu-les i poseu-les en pots nets.

A continuació, només cal omplir les preparacions d'arç d'arç de mar amb xarop fet d'1 kg de sucre amb 1,3 litres d'aigua. Aquest volum d'almívar és suficient per a 1 kg d'arç de mar.

Col·loqueu els pots amb la compota preparada per a l'esterilització. Un dipòsit d'aigua bullint és adequat per a aquests propòsits. Esterilitzar la compota en pots de 0,5 litres durant 12 minuts, pots d'1 litre durant 17 minuts.

La compota d'arç de mar es pot emmagatzemar en un rebost d'apartaments normal. L'acidesa força forta de les baies garantirà un emmagatzematge fiable del producte a l'hivern.

Sabent com fer correctament una saborosa i saludable compota d'arç de mar, podeu estar segurs de la immunitat i la salut de la vostra família durant tot l'hivern.