Compota casolana de carbassa i codonyat per a l'hivern: una recepta per fer una beguda saborosa i inusual.
La compota de carbassa i codonyat és una preparació casolana inusual, però molt saborosa. La beguda no només és saborosa, sinó també increïblement saludable. Al fred hivern, la compota casolana et recordarà l'estiu càlid.
Com cuinar la compota per a l'hivern.
Agafeu la carbassa dolça més madura, traieu la pell i les llavors i talleu-la a trossos bonics, ja sigui en forma de plàtan petit o en forma de rodanxes de taronja.
Talleu el codony japonès en cercles transversals.
La polpa de carbassa per a la compota necessitarà 1000 g i la polpa de codony - 500 g.
Col·loqueu en una cassola les rodanxes de carbassa i les de codonyat i aboqueu-hi sucre blanc per damunt, en necessitareu mig quilo.
Tapeu la paella amb un tovalló de lli i poseu-la en un lloc càlid. A la calor, el suc començarà a alliberar-se activament de la carbassa i el codonyat.
Quan els trossos i els cercles estiguin coberts de suc, traslladeu la paella al foc.
Heu de coure aquesta compota de carbassa durant exactament 30 minuts.
Col·locar en pots preparats. Abans d'omplir, els pots s'han de rentar amb refresc i escaldar-los amb aigua bullint.
La compota de carbassa amb codony japonès s'ha d'emmagatzemar sota tapes hermtiques.
La recepta és molt senzilla, però una beguda inusual feta de dues fruites de tardor saludables i saboroses us sorprendrà a l'hivern no només amb el seu ric aroma i sabor increïble, sinó que també omplirà la vostra reserva de vitamines.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
