Melmelada de poma casolana: una recepta senzilla per fer melmelada de poma per a l'hivern.

Aquest mètode de fer melmelada és fàcil i ràpid. El procés de cocció de la delicadesa té lloc en una safata de forn i l'àrea d'evaporació de la humitat innecessària de la fruita és bastant gran. Per tant, per fer melmelada en aquest cas es necessitarà molt menys temps que a les paelles. La calefacció també és més uniforme i, per tant, la peça es crema menys.

Ingredients: sucre, pomes

I un punt més important: és millor agafar pomes per fer melmelada que no siguin molt sucoses i agredolçades.

Com fer melmelada de poma a casa és fàcil i senzill.

Pomes

Traieu el centre de la fruita, talleu-lo a rodanxes, empolvoreu-ho amb sucre. 1 kg de poma requereix 200 g de sucre.

Col·loqueu-ho en una safata de forn i escalfeu-ho al forn a alta temperatura.

Reduïu la temperatura després que les pomes i el sucre comencin a bullir. Coure uns 20 minuts, remenant amb una espàtula de fusta.

La preparació està determinada per l'estructura de la massa: hauria de deixar d'enganxar-se a l'espàtula.

Queda per refredar. Espolvorear una safata de forn refredada amb sucre i transferir la melmelada cuita sobre paper de forn, per exemple. Aplanar, assecar, espolvorear de nou sucre.

Després d'haver assecat la peça completament, col·loqueu-la a les caixes de cartró restants de galetes o dolços. Temperatura d'emmagatzematge 18-22 graus C en una habitació amb poca humitat de l'aire.

La melmelada de poma casolana és meravellosa a l'hivern per fer rebosteria, decorar postres, com a farciment per a pastissos i simplement com una delicia natural saludable per als nens.

Melmelada de poma casolana: una recepta senzilla per fer melmelada de poma per a l'hivern.

Com fer melmelada de poma a casa és fàcil i senzill.

Categories

Entrades recents