Melmelada casolana d'arç d'arç de mar: una recepta de com fer fàcilment melmelada d'arç d'arç de mar a casa.

La melmelada casolana d'arç de mar compleix plenament amb el postulat "saborós i saludable". En aquesta recepta, apreneu a fer melmelada: una deliciosa medicina i una delicadesa senzillament, sense gaire molèstia.

Ingredients: arç de mar, sucre

Com fer melmelada d'arç de mar per a l'hivern.

Baies d'arç de mar

Per fer melmelada cal 1 o 1,2 kg de sucre, la mateixa quantitat d'aigua i 1 kg d'arç d'arç marí.

Posa-ho tot en una cassola i comença a escalfar-ho lentament. Assegureu-vos de barrejar. Primer, perquè el sucre es dispersi, i després perquè no es cremi. Mentre el sucre es dissol, no l'escalfeu massa. A continuació, augmenta el foc.

Quan les baies s'hagin suavitzat, tritureu-les a través d'un colador o una gasa.

Ho tornem a posar a foc lent i esperem que bulli. Remenant, bullir durant 10-15 minuts.

Envasem la melmelada calenta acabada en pots escalfats.

Si no anem a pasteuritzar, esperem fins que es formi una bonica crosta a la superfície de la melmelada i després tanquem els pots.

Quan utilitzeu la pasteurització, esterilitzar pots de mig litre o litre en aigua bullint durant 15 a 20 minuts. Com més gran sigui el volum, més llarg serà el temps. Segellem immediatament el producte casolà acabat.

Aquesta és una recepta de melmelada bastant senzilla que es pot fer fàcilment a casa. Pastissos i creps, pastissos de formatge, kefir, farinetes de llet o formatge cottage es tornaran molt més saborosos i molt més saludables si preneu i afegiu melmelada d'arç d'arç que heu fet a casa amb les vostres pròpies mans.

Melmelada casolana d'arç d'arç de mar: una recepta de com fer fàcilment melmelada d'arç d'arç de mar a casa.

Com fer melmelada d'arç de mar per a l'hivern.

Categories

Entrades recents