Melmelada de prunes casolana - com fer melmelada de prunes per a l'hivern - la recepta és senzilla i saludable.

Entre la varietat de dolços, la deliciosa i natural melmelada de prunes és famosa pels seus beneficis no només pel seu baix contingut calòric. La melmelada de prunes casolana preparada segons aquesta recepta, gràcies a l'ús de la tecnologia de cocció en lloc de bullir, no perd en el procés de transformació de fruita fresca en postres components com la rutina - enforteix els vasos sanguinis, vitamina P, potassi - elimina l'excés de sals. del cos, el fòsfor - enforteix els ossos, el ferro i el magnesi - important per enfortir el sistema nerviós i el cor.

Ingredients: clavell, sucre, prunes, vinagre

Com fer melmelada de prunes a casa.

Prunes

Necessitarem 5 kg de prunes madures i sense pinyol.

Cobriu-los amb sucre durant la nit (2-2,5 quilograms).

Al matí, poseu la futura melmelada en una safata de forn i aboqueu dos gots d'aigua barrejats amb un got de vinagre.

Per donar-li un gust picant a la futura melmelada, podeu afegir una mica de clau mòlta.

L'etapa més important és la cocció. Assegureu-vos de mantenir el foc al forn baix, en cas contrari, la delicadesa es podria cremar. Agiteu la paella periòdicament.

La preparació de la melmelada casolana està determinada per l'aparició de la "cassola de prunes". Si el suc s'ha tornat espess o les fruites s'han arrugat, apagueu el forn, traieu les postres i tanqueu-les en pots amb paper de forn en lloc de tapes.

Aquesta melmelada natural feta de prunes al forn s'emmagatzema en un lloc fresc per a l'hivern.És difícil allunyar un adult d'aquesta delicadesa saludable, però no val la pena parlar dels nens. Cuina, prova i deixa comentaris. Salut a tothom!

Melmelada de prunes casolana - com fer melmelada de prunes per a l'hivern - la recepta és senzilla i saludable.

Com fer melmelada de prunes a casa.

Categories

Entrades recents