Rave picant casolà amb vodka: una recepta per fer rave picant amb mel i llimona a casa.
La recepta de rave picant és fàcil de preparar. Si saps quant beure, una petita quantitat de tintura estimula la gana i dóna força. La tintura es prepara correctament si, després de prendre-la, no hi ha una forta sensació d'ardor a la boca, però es manté una sensació agradable.
Com cuinar rave picant amb mel.
Rentar l'arrel de rave picant, assecar-la, treure la part rugosa de la pell i tallar-la a tires fines.
Posem les tires en un pot, afegim les espècies preparades i omplim de vodka. Mantingueu la tintura en un lloc fosc durant 6-8 dies.
Passat el temps especificat, continueu la preparació: filtreu la tintura, aboqueu-la a una ampolla, afegint primer mel i suc de llimona. Gràcies al suc de llimona, la tintura serà més suau. Insistim dos dies més.
Per a ½ litre de vodka, preneu 2-3 peces. arrels de rave picant, 1 unitat. negre i pebre de Jamaica, 1 unitat. clau, mitja bossa de vainilla o 1 unitat. vareta de vainilla petita, 1 taula. mentida suc de llimona, 1 culleradeta. mentida mel
El rave picant casolà s'emmagatzema en un lloc fresc i fosc durant 6-8 mesos.
La tintura es beu de gots petits, prèviament refrigerats. El millor berenar és la carn en gelatina. A més, el rave picant és una excel·lent addició als còctels. Intenta fer el famós còctel Bloody Mary amb aquesta infusió.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
