Preparació casolana: groselles vermelles en vinagre - receptes originals per a l'hivern.
Si utilitzeu aquesta senzilla recepta, obtindreu un berenar d'hivern original que no només és saborós, sinó també saludable. Després de tot, les groselles vermelles en vinagre conserven gairebé totes les propietats beneficioses de les baies fresques.
Hora de marcar les adreces d'interès: Estiu
Ingredients per farcir: 1,5 litres d'aigua, 1 kg de sucre.
Per a un pot de litre de marinada necessiteu 40 ml de vinagre al 5% o 20 ml al 9%, espècies al gust (canyella, clau, pebre de Jamaica).
Col·loqueu les baies netes separades del raïm en un vidre bancs.
Foto. Groselles vermelles en escabetx
Aboqui almívar calent. Afegiu vinagre i espècies. Pasteuritzar 15-20 minuts a 85°C. A continuació, enrotlleu i amagueu les llaunes refredades al soterrani.
Menjar casolà deliciós - Ribes vermelles marinat, preparat segons la recepta original, és adequat per als plats principals de la taula: per a plats calents, carns, amanides i per decorar aperitius.
Foto. Groselles vermelles - delicioses preparacions casolanes per a l'hivern
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Col en escabetx (16)
- Remolatxa en escabetx (6)
- Plat marinat (23)
- Escabetx (33)
- Tomàquets en escabetx (33)
- Pebrots en escabetx (23)
Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
