Mousse de fruita de pruna Mirabelle: una recepta per fer mousse de fruita de manera ràpida i senzilla a casa.
Us vull explicar la meva recepta casolana per fer mousse de fruites amb mirabelle: la més deliciosa, molt perfumada i bonica. Per als que són nous amb aquest nom, mirabelle és una varietat de pruna groga.
Com fer mousse de fruites a casa vostè mateix.
Per tant, una mirabella ben madura s'ha de rentar a fons i treure'l de les llavors.
Aixafeu la polpa de mirabelle amb una mà de porcellana, passeu-la a una pica i bulliu-la durant cinc minuts.
A continuació, afegiu-hi el sucre i el suc de llimona (per a 1,6 kg de pruna - 40 grams de sucre i el suc d'una llimona) i deixeu-ho coure a foc lent fins que quedi prou espessa segons la vostra opinió.
Heu de transferir la mousse acabada als pots quan estigui calent.
La peça s'ha d'esterilitzar: pots de ½ litre - 25 minuts, pots d'1 litre - 45 minuts.
Després de l'esterilització, la conservació s'ha d'enrotllar immediatament.
A l'hivern, una deliciosa i bonica mousse de fruites de mirabelle és bona simplement amb pa o un panet. A més, és simplement insubstituïble a l'hora de preparar diverses postres delicioses i coure.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
