Bolet Chaga: regles per recollir i assecar chaga de bedoll - collir chaga a casa

Com i quan recollir chaga

Es creu que el chaga de bedoll es pot recollir durant tot l'any, però a l'estiu això és problemàtic a causa de la massa frondosa, que dificulta trobar chaga, i a l'hivern, a causa de les nevades profundes. Els curanderos tradicionals afirmen que el chaga concentra la màxima quantitat de substàncies útils a la primavera, abans que la vegetació floreixi, o a la tardor, després que les fulles hagin caigut.

Mira el vídeo del canal "Salut - Vida!" — Chaga propietats beneficioses i usos

Per tallar el chaga d'un arbre, cal armar-se amb un ganivet afilat i gruixut o una destral petita. Els creixements útils s'adhereixen força al tronc, cosa que fa que el procediment de recollida de chaga sigui força laboriós.

Cal distingir el bolet de bedoll del creixement de plagues del fong de la escaca. Chaga sempre té una forma irregular i color negre. El fong de la escaca té la forma d'una peülla i es diferencia del chaga en tons més clars. Al mateix temps, es pot separar del tronc de bedoll sense gaire esforç a mà.

No hauríeu de recollir chaga d'arbres morts o creixements situats a prop del terra. Es creu que el producte més útil es troba el més a prop possible de la part superior de l'arbre.

També és millor recollir chaga als bedolls i no als arbres solitaris. Es creu que els bolets situats als bedolls d'una "empresa" contenen substàncies molt més útils.

Preparant chaga per assecar-se

Les matèries primeres recollides s'han de preparar de la següent manera:

• es baten trossos de chaga amb un ganivet afilat, desfer-se de la part lleugera i solta que estava en contacte amb la fusta;
• amb una destral, traieu l'escorça negra dura que cobreix la part superior del chaga;
• la part interior marró es talla en trossos de no més de 3-5 centímetres de diàmetre.

Mireu el vídeo del canal "Tactical+" sobre la recollida, el tall i l'elaboració adequats del chaga de bedoll

Com assecar els bolets de bedoll

La forma principal i més correcta d'assecar chaga és natural, sense l'ús de dispositius especials de calefacció.

Les peces preparades es col·loquen en una petita capa sobre paper i es col·loquen en una habitació seca i ben ventilada. A més, és important protegir les matèries primeres de la llum solar directa.

A l'estiu, el chaga es pot assecar a les terrasses o sota un dosser, i a l'hivern es pot col·locar als ampits de les finestres, protegit del sol, no lluny dels radiadors de calefacció. El temps d'assecat natural és de 2 a 3 setmanes.

També podeu assecar chaga al forn.El temps d'assecat es redueix a 8-10 hores, però es manté el risc de perdre alguns dels nutrients. El forn s'escalfa a una temperatura màxima de 50 graus i la porta es manté entreoberta.

Els assecadors elèctrics moderns també poden fer front a la tasca d'assecar ràpidament el chaga de bedoll. Per fer-ho, la unitat s'escalfa a una temperatura de 40 graus i les matèries primeres s'assequen durant 7-8 hores, reordenant periòdicament les safates en llocs per a un assecat més uniforme.

Com emmagatzemar chaga

Les matèries primeres seques poden conservar les seves propietats beneficioses durant dos anys. Això només és possible si s'emmagatzema correctament. Chaga es col·loca en bosses de paper o caixes de cartró. No podeu emmagatzemar bolets medicinals en recipients amb tapes ben cargolades, ja que el chaga ha de "respirar".