Bon guisat de vedella rostida.
El guisat de vedella és un plat deliciós i satisfactori elaborat amb carn dietètica baixa en greixos. Preparant-lo per a un ús futur, alliberareu molt de temps que es dediqueu a la cocció diària de la carn. El procés de preparació de l'estofat de vedella és bastant senzill i qualsevol mestressa de casa ho pot gestionar fàcilment. Podeu conservar la carn segons aquesta recepta en la seva forma natural o amb l'addició d'aquelles verdures que us agradin.
Com fer estofat de vedella a casa.
És millor prendre un filet prim per a la conserva.
Primer, guiseu la vedella i després poseu-la al forn.
Quan la carn estigui fregida, talleu-la a trossos i poseu-la en pots.
Ara, aboqueu el brou de carn cuit per separat, afegiu les vostres espècies preferides.
Tanqueu els pots i poseu-los a esterilitzar: 1 litre – 1 hora 45 minuts. Mantenir la calma.
El guisat de vedella casolà, de gran qualitat i de bona ajuda és de gran ajuda. Utilitzeu-lo per a entrepans, com a amaniment a l'hora de preparar sopa o borscht, i prepareu una excel·lent salsa per al segon.
Mira una altra recepta al vídeo: Estofat de vedella a l'autoclau casolà!!! Envàs: 0,5 l. pot sota la tapa "Twist-off". Esterilització: 115*C - 115 min.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
