El gingebre amb llimona i mel és un remei popular per augmentar la immunitat, la pèrdua de pes i els refredats.

A la meva recepta, les proporcions dels ingredients es seleccionen correctament i la barreja no només és saludable, sinó també molt saborosa. El gingebre s'utilitza amb llimona i mel tant per als refredats com per a la pèrdua de pes. Les fotos pas a pas es convertiran en fidels assistents dels cuiners.

Ingredients:

• arrel de gingebre - 200 g;
• llimona - 300 gr;
• mel d'abella - 700 gr.

Per preparar un preparat vitamínic, acostumo a triar llimones de pell fina i de mida mitjana. Aquestes llimones solen tenir moltes menys llavors que les llimones de pell gruixuda. Podeu determinar visualment com de fina és la pell de llimona. Les llimones de pell fina són menys poroses que les seves contraparts de pell gruixuda.

Assegureu-vos de triar arrel de gingebre fresca, i en cap cas coixeja. Una arrel correctament seleccionada donarà tot el seu suc curatiu a la nostra preparació vitamínica.

La mel d'abella és millor prendre flor o mel de maig.Però el més important és que encara no ha tingut temps de cristal·litzar, en cas contrari serà difícil barrejar-lo fins que quedi suau amb gingebre i llimona.

Com preparar la barreja de mel de llimona i gingebre

Com que la pela de l'arrel de gingebre també conté moltes substàncies útils, no pelaré l'arrel per preparar la nostra preparació de vitamines. Hem de rentar-lo a fons amb aigua corrent per eliminar qualsevol brutícia. Ho faig de manera molt senzilla, utilitzant un raspall de dents fet especialment per a aquests propòsits.

Trituraré les llimones juntament amb la pela, i perquè la pela no tingui gust amarg, haurem d'escaldar les nostres llimones amb aigua bullint d'una tetera.

A continuació, talleu l'arrel de gingebre a trossos petits.

Tallem la pell rugosa dels extrems de les llimones, les tallem en quatre parts i traiem les llavors, si n'hi ha.

A continuació, primer hem de posar el gingebre al bol de la batedora. Tritureu l'arrel de gingebre en una pasta (comenceu amb velocitat baixa, augmentant gradualment la velocitat de la batedora).

A continuació, afegiu la llimona a la batedora i tritureu-ho tot junt.

Ara, podem començar a muntar la nostra preparació de vitamines. Poseu tots els ingredients en un bol gran i barregeu-ho bé.

Si la vostra mel és massa espessa, abans d'afegir-la, heu de fondre-la una mica al bany maria (no l'escalfeu massa, la mel pot perdre les seves propietats beneficioses).

A continuació, simplement envasem la nostra preparació de vitamines per endavant pots esterilitzats, cobrir amb tapes de niló i posar a la nevera per guardar.

Podeu emmagatzemar la preparació de vitamines durant 3-4 mesos, però normalment la meva casa la menja més ràpid.

Com utilitzar el gingebre amb llimona i mel

Per mantenir la immunitat normal a l'hivern i la primavera, un adult necessita menjar 2-3 cullerades d'una barreja curativa al dia i un nen necessita 2-3 culleradetes. A més, la nostra preparació de gingebre, mel i llimona és molt saborosa afegida al te refredat (no calent).

Menja melmelada de gingebre cru saludable amb llimona i mel amb plaer i estigues saludable!