Agar-agar

Durant la major part de l'estiu i la tardor, les mestresses de casa treballen als fogons, elaborant nombrosos pots de melmelada de diverses fruites per a l'hivern. Si l'any va ser fructífer i vas aconseguir gaudir de baies i fruites fresques, les conserves d'hivern, en la seva majoria, romanen intactes. És una llàstima? Això sí, és una llàstima: tant temps, com esforç, i productes! L'article d'avui us ajudarà a gestionar les vostres reserves de melmelada i transformar-la en un altre plat de postres: la gelatina.

Les groselles blanques ocupen sense merescut un lloc darrere dels seus homòlegs més comuns: les groselles negres i vermelles. Si teniu la vostra pròpia parcel·la personal, corregiu aquest error i planteu un petit arbust de grosella blanca. Les preparacions fetes amb aquesta baia us delectaran tot l'hivern! Però avui parlarem de gelea, mètodes i opcions per preparar-la a casa.

Avui us oferim una selecció de receptes per fer gelatina de fruites i baies amb sucs. La principal diferència entre la gelatina i les conserves és la seva transparència. Aquest plat s'utilitza com a postres independents, així com per decorar obres mestres de rebosteria.A més, la gelea feta amb suc de nabiu i nabiu és ideal per a plats de carn i caça. La delicada textura transparent de les postres no deixa indiferents als nens. Els agrada menjar gelatina, untar-la sobre pa torrat o galetes.

Succeeix que algunes de les preparacions dolces no es mengen a l'inici de la nova temporada. La melmelada, la melmelada i les fruites i baies mòltes amb sucre es poden utilitzar d'altres maneres. Quin? Feu-ne melmelada! És saborós, ràpid i molt inusual. Després d'aquest experiment culinari, la vostra llar mirarà aquestes preparacions amb altres ulls i tots els subministraments de l'any passat s'evaporaran a l'instant.

La melmelada de menta és un producte únic. Delicat, tonificant i refrescant. És tan bonic que fins i tot és una llàstima menjar-lo. Però tot i així, el preparem per menjar, així que ens assegurem que el gust sigui tan fantàstic com la mateixa melmelada.

Els preparats de kiwi no són tan populars com, per exemple, els gerds, les maduixes o les groselles, però per sorprendre els convidats, podeu fer melmelada de kiwi. Aquestes postres es poden fer de diverses maneres. Avui intentarem considerar les receptes més populars entre les mestresses de casa.

La melmelada es pot fer a partir de sucs i xarops, però, en la majoria dels casos, la base de les postres casolanes són purés fets de baies, fruites i verdures, així com fruites i baies enllaunades preparades per a aliments per a nadons. En aquest article parlarem més sobre com fer melmelada amb puré.

La melmelada de xarop és tan fàcil com pelar peres! Si utilitzeu xarop comprat a la botiga, no hi haurà cap molèstia amb la preparació d'aquesta delicadesa, ja que la base del plat ja està completament preparada. Si no teniu xarop preparat a mà, podeu fer-lo vosaltres mateixos amb les baies i les fruites que hi ha a casa.

La grosella negra conté una gran quantitat de la seva pròpia pectina, que us permet fer postres dolces semblants a gelatina sense additius addicionals per mantenir la seva forma. Aquestes delícies inclouen la melmelada. Tanmateix, s'ha d'assecar amb un forn o assecador elèctric per a verdures i fruites. També hi ha mètodes exprés per preparar melmelada de grosella a base d'agar-agar i gelatina. Parlarem de tots aquests mètodes amb més detall en aquest article.

La melmelada és una delícia que es pot fer amb gairebé qualsevol fruita i fruita. També podeu utilitzar alguns tipus de verdures, així com xarops i sucs preparats.La melmelada de suc es prepara de manera molt senzilla i ràpida. L'ús de suc envasat comprat a la botiga facilita molt la tasca. Si preferiu controlar el procés de creació de les postres més delicades de principi a fi, podeu preparar el suc vosaltres mateixos a partir de fruites fresques.

La melmelada deliciosa i delicada amb una acidesa característica, feta independentment de llimona, és un excel·lent plat de postres. Avui vull parlar-vos dels mètodes bàsics per fer melmelada casolana i oferir-vos diverses receptes provades. Llavors, com fer melmelada a casa?

La taronja és una fruita brillant, sucosa i molt aromàtica. La melmelada casolana feta de taronges sens dubte us animarà i satisfarà fins i tot els desitjos gastronòmics més sofisticats. No conté colorants, sabors ni conservants artificials, cosa que és un avantatge addicional per a aquestes postres. Ara mirem les principals maneres de fer melmelada de taronja a casa.

Podeu fer la vostra pròpia melmelada fragant amb maduixes. Hi ha moltes receptes per fer aquestes postres, però avui us he preparat una selecció de les millors opcions a partir de diversos components.Després d'estudiar aquest material, podeu fer fàcilment melmelada de maduixes a casa.