Belyanki
Com salar els blancs per a l'hivern: dos mètodes de salaó
Categories: Bolets per a l'hivern
El peix blanc no és més que ones blanques. Pertanyen al mateix tipus de bolets, però es diferencien de volushki només pel color i algunes qualitats gustatives. Els bolets blancs es poden salar calents o freds, tenint en compte només el fet que aquests bolets tenen un gust i una aroma delicats. Les espècies poden destruir aquest gust, i cal anar amb compte amb elles.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
