Raïm blanc
Melmelada de kiwi: receptes per a delicioses preparacions: com fer melmelada de kiwi exòtica a casa
L'actinidia, o simplement el kiwi, en els últims anys ha deixat de ser una fruita exòtica i sense precedents per a molts de nosaltres. El kiwi es pot trobar a gairebé qualsevol botiga i a un preu molt assequible. Aquestes fruites es consumeixen sovint fresques: es serveixen com a postres en combinació amb altres fruites, es decoren amb rodanxes maragdes en pastissos i s'afegeixen a les amanides. Però avui us volem oferir una preparació d'hivern a partir d'actinidia: melmelada casolana.
Com cuinar la compota de raïm blanc per a l'hivern
De fet, aquesta recepta de compota és adequada tant per a varietats de raïm negre com per a raïm blanc. Però hi ha un "però". El raïm blanc és molt més saludable per al cos. Conté ions de plata que, com sabem, tenen propietats bactericides.