Grans de pebre negre

És difícil imaginar una taula d'hivern sense pebrots farcits en escabetx que tinguin bon gust i tinguin propietats beneficioses úniques. La mera aparença d'aquesta verdura crida i desperta la gana, i quan es combina amb col, simplement no tenen igual. A la nostra família, les preparacions casolanes d'aquesta verdura tenen molta estima! Especialment aquesta recepta, quan els pebrots farcits de col i herbes estan coberts d'adob... M'afanyo a assegurar que fins i tot la mestressa de casa més inexperta pot fer front a la preparació d'aquest miracle i no necessitarà gaire esforç i temps.

Amb aquesta recepta d'amanida de carbassó en escabetx, podeu preparar un excel·lent aperitiu fred. Aquesta amanida de carbassó segur que agradarà a tothom: tant als convidats com a la família.

Els pebrots en escabetx amb beines senceres són extremadament saborosos a l'hivern.Per fer-lo també bonic, és millor preparar-lo amb fruites multicolors: vermelles i grogues.

La col georgiana s'elabora de manera senzilla i el producte final és saborós, picant, picant i externament, molt impressionant. Hi ha moltes receptes per preparar aquesta col en vinagre amb remolatxa, i cadascuna té el seu propi matís i ratlladura. Per tant, encara que cuini diferent, us recomano preparar aquesta recepta. Això us donarà l'oportunitat de descobrir quina opció és millor. A més, el conjunt de productes necessaris per preparar el producte és accessible i senzill.

En aquesta recepta us explicaré com adobar la coliflor amb pastanagues per a l'hivern. Les pastanagues donen a la col un bon color i tenen un efecte positiu en el gust de l'escabetx. La preparació es pot fer tant en pots com en qualsevol altre recipient que us convingui. Aquest és un altre avantatge d'aquesta recepta.

La coliflor salada preparada segons aquesta senzilla recepta agradarà als que no siguin aficionats a la coliflor. La delicada estructura del plat acabat fa que la col salada sigui un complement ideal per a qualsevol tipus de carn, peix o fins i tot plats elaborats amb altres verdures.

La carbassa en vinagre d'Estònia casolana és una recepta que de ben segur es convertirà en un dels aperitius preferits de tots els membres de la vostra família. Aquesta carbassa és ideal no només per a tot tipus de plats de carn, sinó també per a amanides i guarnicions.

La carbassa en conserva es prepara a finals de tardor. És durant aquest període quan els seus fruits maduren completament i la polpa es torna taronja brillant i el més dolça possible. I aquest últim té una gran influència en el gust final de la peça. Per tant, les carbasses de nou moscada són ideals per a la conservació.

La nostra preparació de tomàquets verds verds amb verdures de temporada és una altra opció per preparar una deliciosa amanida per a l'hivern. És fàcil de preparar fins i tot per a una jove mestressa de casa nova. Tot el que necessiteu és preparar els productes necessaris i no desviar-vos de la tecnologia especificada a la recepta.

Aquesta salsa de tomàquet substituirà completament el ketchup comprat a la botiga, però al mateix temps serà incomparablement més saludable. La salsa de tomàquet casolana no fa servir absolutament cap conservant, per no parlar dels potenciadors artificials del sabor. Per això, proposo posar-nos a treballar plegats.

Una mestressa de casa experimentada i hàbil té les seves receptes preferides i provades pel temps per preparar tomàquets per a l'hivern. Els tomàquets i les cebes marinats a rodanxes segons aquesta recepta són picants, elàstics, saborosos i dolços. Segur que voldràs cuinar-los una i altra vegada per a l'hivern.

Aquesta antiga recepta d'escabetx serà d'interès per als amants de les preparacions casolanes que tinguin un lloc on guardar, on fa més fresc que a la sala d'estar. No us preocupeu, no cal un celler. Una loggia o un balcó serviran. No hi ha res súper exòtic en aquests tomàquets salats: tomàquets una mica verds i espècies estàndard. Quin és, doncs, el més destacat de la recepta? És senzill: la ratlladura està a la salmorra.

Per evitar que els preparats casolans de tomàquet esdevinguin avorrits a l'hivern, cal tenir girs amb una varietat de sabors a la taula durant aquest període. Per tant, cal marinar els mateixos tomàquets de diferents maneres. Les meves tres receptes de marinada de tomàquet m'ajuden amb això. Us suggereixo que proveu i avalueu si també us seran els millors i més saborosos.

Vaig aprendre a cuinar tomàquets en conserva amb raïm perquè m'agrada experimentar amb les preparacions d'hivern. Cultivo moltes coses a la meva casa rural, una vegada vaig afegir raïms als tomàquets en conserva, va sortir bé.Les baies van donar als tomàquets una aroma interessant i van canviar lleugerament el seu gust. Després que aquesta recepta s'hagi estimat i provat, vull compartir-la amb altres mestresses de casa.

El millor és posar tomàquets salats en sucre per a l'hivern al final de la temporada de collita, quan encara hi ha tomàquets vermells madurs, i els que encara són verds ja no maduraran. L'escabetx tradicional només utilitza sal, però la nostra recepta casolana no és del tot normal. La nostra recepta original utilitza principalment sucre per preparar tomàquets. Els tomàquets amb sucre resulten ferms, saborosos, i el sabor inusual no només no els fa malbé, sinó que també els dóna un encant i un encant addicionals.

Segurament heu preparat o provat aquestes verdures en vinagre. Però has provat els pebrots adobats amb mel? Què passa amb la coliflor? M'agrada fer moltes preparacions casolanes noves cada temporada de collita. Un company em va donar aquesta deliciosa, inusual i senzilla recepta de conserva de mel i vinagre. Us suggereixo que intenteu fer aquesta preparació.

El carbassó marinat preparat segons la recepta proposada resulta elàstic i cruixent.La preparació adequadament preparada es pot consumir com a plat independent, però també es pot utilitzar com a ingredients per preparar diverses amanides i aperitius d'hivern. A més, el carbassó en vinagre pot substituir amb èxit els cogombres en vinagre si no en teniu a mà.

Una deliciosa amanida amb col, pomes i verdures preparada segons aquesta recepta casolana no conté vinagre ni molt pebre, per la qual cosa es pot donar fins i tot a nens petits i persones amb problemes d'estómac. Si prepareu aquesta amanida per a l'hivern, obtindreu no només un plat saborós, sinó també un plat dietètic.

La col d'estil georgià resulta bastant picant, però alhora cruixent i molt saborosa. Les remolatxes donen a la col adobada un color brillant i les espècies li donen un sabor i aroma rics.

No moltes mestresses de casa saben que la col vermella és només una de les subespècies de la col blanca i també es pot conservar. La col vermella marinada segons aquesta senzilla recepta casolana resulta cruixent, aromàtica i d'un agradable color vermell-rosat.