Pebre negre mòlt

La mestressa de casa pot comprar botifarra bullida a la botiga, o podeu provar de cuinar-la a la vostra pròpia cuina. Aquesta botifarra casolana és saborosa i saludable, és apta per a entrepans, s'utilitza per preparar amanides saboroses i satisfactòries, i també s'afegeix als ous remenats.

Hi ha moltes receptes per preparar un deliciós porc bullit a casa, però aquest mètode és especial, es podria dir universal. Aquesta carn es pot menjar tant calenta com freda.

Els nostres antics avantpassats sabien i van preparar amb èxit com fer correctament la carn de porc en conserva. Res no ha canviat fonamentalment a la recepta; encara avui és popular per diverses raons. En primer lloc, l'elaboració de corned beef és molt senzilla de realitzar, i en segon lloc, la carn elaborada d'aquesta manera tradicional s'emmagatzema durant molt de temps i no perd el seu gust i propietats de qualitat.

L'avantatge de la recepta proposada per salar en sec de llard de porc és que fins i tot una mestressa de casa sense experiència pot repetir-ho i no trigarà gaire temps. Fins i tot per a un amant del llard amb una experiència culinària mínima, això no serà difícil. A més, tot el que es requereix per a la recepta és només l'ingredient principal: llard de porc, sal, all, i podeu prendre les vostres espècies preferides, que podeu triar segons el vostre gust.

A l'antiga Rus, la carn de porc bullida era un plat de delicadesa reial. Cap simple mortal podria provar aquestes delícies culinàries. I aquests dies un plat així està a l'abast de tothom. Cada mestressa de casa d'avui sap cuinar una deliciosa carn de porc bullida. I si algú més no sap o vol saber com cuinen els altres, us recomano que proveu aquesta senzilla recepta. Amb aquest mètode casolà, qualsevol mestressa de casa pot preparar molt fàcilment carn de porc bullida sucosa i apetitosa.

Els bolets guisats preparats segons aquesta recepta es poden consumir immediatament, o els podeu preparar per a l'hivern. Aquests bolets en conserva, trets del pot, simplement s'escalfen i es serveixen amb patates bullides o fregides, i també s'utilitzen per preparar sopes de bolets o mestigues.

Aquesta botifarra casolana no només és increïblement saborosa, sinó que també és saludable per al cos. Els microelements i vitamines que conté afavoreixen l'hematopoesi. No és gens difícil preparar sagnaments naturals a casa i, sobretot, es fa ràpidament. El més important és disposar dels ingredients necessaris. Això és especialment fàcil per als vilatans i pagesos que mantenen bestiar.

La botifarra ordinària es prepara amb l'addició de carn i blat sarraí o farinetes d'arròs. I aquesta recepta és especial. Elaborem sang deliciosa només afegint llard i espècies aromàtiques a la sang. Aquesta preparació resulta molt tendra i saborosa.

Sudzhuk és un tipus de botifarra curada en sec, que no és inferior en gust al famós jamon sec o Lukanka. Entre els pobles turcs, es creu que només la carn de cavall és adequada per al suduk, però avui ja es fa amb carn de vedella i carn de búfal. La condició principal és que cal preparar una salsitxa seca només d'un tipus de carn, sense necessitat de barrejar.

Després d'haver rebut d'un amic la recepta d'aquesta mescla de bolets, al principi vaig dubtar de la compatibilitat dels seus ingredients, però, tanmateix, em vaig arriscar i vaig preparar mitja ració. La preparació va resultar molt saborosa, brillant i bonica. A més, podeu utilitzar diferents bolets per cuinar. Aquests poden ser bolets, bolets, tremols, bolets de mel i altres. El gust és una mica diferent cada vegada. La meva família prefereix els bolets, ja que són els més tendres, i els bolets de mel, pel seu pronunciat aroma de bolets.

Khrenovina és un plat que va arribar a la nostra taula des de la freda Sibèria. En essència, es tracta d'una preparació bàsica picant que es pot variar al vostre gust o consumir-la en estat pur. Als siberians, per exemple, els encanta barrejar-lo amb crema agra espessa o maionesa i menjar-lo amb boletes calentes. També pots provar aquesta opció.

Aquest paté de fetge es pot servir a la taula de vacances com a plat a part o podeu preparar-hi diversos entrepans ben decorats, que també decoraran la vostra taula. La recepta del paté de fetge és senzilla i fàcil de fer per utilitzar-la en el futur en condicions domèstiques normals.

Cuinar carn de porc bullida a casa requereix una preparació preliminar acurada de la carn. Si podeu manejar això, podeu cuinar carn de porc bullida molt fàcilment. Però val la pena posar a prova la teva força i intentar cuinar una delicadesa, perquè... El porc al forn és molt saborós i saludable.

Molta gent fa caviar a partir de residus de bolets, que no són aptes per a l'escabetx o la salaó. També tenim una recepta d'aquesta preparació al nostre web. Però el caviar de bolets més deliciós prové de bolets frescos saludables. Sobretot dels rovellons o blancs (boletus), que tenen una carn força densa.

Aquesta recepta de botifarra casolana inclou dos tipus de carn que es complementen de meravella. La composició dels ingredients d'aquesta salsitxa és sorprenentment harmoniosa, cosa que, en conseqüència, es reflecteix en el seu sabor.

Hi ha diverses receptes per a la botifarra de Lukanka seca; suggereixo que les mestresses de casa es familiaritzin amb la tradicional: "Lukanka búlgar". La botifarra casolana preparada segons aquesta recepta és una autèntica delícia.

Suggereixo que les mestresses de casa preparen a casa una llard de porc molt saborosa mitjançant un mètode anomenat salaó en sec. Farem l'escabetx amb l'addició de diverses espècies i alls. Observem immediatament per a aquells a qui no els agrada l'all que, si ho desitja, simplement es pot excloure de la recepta, cosa que, en principi, no afectarà la qualitat de l'escabetx.

La deliciosa salsitxa fregida ucraïnesa està feta amb polpa de porc barrejada amb llard de porc. En lloc d'aquests dos ingredients, podeu prendre carn amb capes de greix. La preparació final és la cocció al forn. Aquest moment de preparació és el més difícil, perquè omple tota la casa d'aromes úniques.

Hi ha moltes receptes per fer pit de pollastre sec a casa. Prenent com a base un d'ells i mostrant una mica d'imaginació, vaig elaborar la meva pròpia recepta original per fer pollastre sec, o millor dit, el seu filet.

Qui pot ser indiferent a la deliciosa carn seca? Però aquesta delicadesa no és barata. Us suggereixo que prepareu el biltong africà segons la meva recepta casolana assequible amb fotos pas a pas.