Mostassa

Moltes persones es posen en problemes perquè no saben com adobar els cogombres en pots de litre. Per tant, publico una recepta original segons la qual podeu fer fàcilment i senzillament cogombres en vinagre dolç i agre. Els cogombres preparats d'aquesta manera tenen un gust únic i agradable i són un aperitiu salat i picant per si mateix.

El peix lleugerament salat de varietats grasses, sobretot a l'hivern, és útil per a tothom. Amb aquesta recepta de verat salat casolà, pots fer tu mateix peix deliciós. Cuinar en salmorra és fàcil de fer tu mateix; no necessites cap habilitat o coneixement especial per a això.

Hi ha moltes maneres de preparar síndries en vinagre per a l'hivern. N'he provat més d'un fins que em vaig enamorar de la recepta de síndries adobades amb espècies i all a Kherson. Les síndries segons aquesta recepta són de gust dolç, picant i lleugerament picant. I les peces es mantenen agradablement dures a causa del fet que durant la preparació se sotmeten a un tractament tèrmic mínim.

Aquesta antiga recepta per preparar raïm en remull permet preparar el raïm per a l'hivern sense tractament tèrmic i, per tant, retenir-hi la majoria de les substàncies beneficioses. Aquests raïms tan deliciosos són simplement incomparables com a postres lleugeres i també són simplement insubstituïbles quan es preparen i es decoren amanides d'hivern i aperitius lleugers.

Aquest condiment picant de pebrot dolç no és difícil de preparar; es pot emmagatzemar durant molt de temps, tot l'hivern. Tot i que és tan saborós que no dura fins a finals de l'hivern. Absolutament a tothom a casa meva els encanta. Per tant, us presento aquí la meva recepta casolana.

La recepta d'aquest condiment de tomàquet picant de tomàquets madurs, pebrots d'enciam i pomes es pot preparar fàcilment per a l'hivern a casa. Aquesta salsa de tomàquet picant casolana és apetitosa i picant, perfecta per a carns i altres plats. Aquest condiment es prepara de manera molt senzilla i ràpida.

Aquesta recepta bastant senzilla serà útil per a aquells que tinguin molts tomàquets madurs, una bóta per a l'escabetx i un celler on es pot guardar tot això.Els tomàquets salats en el seu propi suc no requereixen esforç addicional, ingredients cars, ebullició llarga i esterilització.

Aquesta antiga recepta d'escabetx serà d'interès per als amants de les preparacions casolanes que tinguin un lloc on guardar, on fa més fresc que a la sala d'estar. No us preocupeu, no cal un celler. Una loggia o un balcó serviran. No hi ha res súper exòtic en aquests tomàquets salats: tomàquets una mica verds i espècies estàndard. Quin és, doncs, el més destacat de la recepta? És senzill: la ratlladura està a la salmorra.

La carbassa en escabetx és la meva preparació casolana preferida i deliciosa per a l'hivern. Aquesta verdura saludable s'anomena carbassa màgica i hi ha moltes maneres de preparar-la. Però, vull descriure aquí la meva recepta casolana preferida d'escabetx amb mostassa.

És molt fàcil preparar salsa de poma per a l'hivern amb aquesta senzilla recepta. La primera vegada que vaig conèixer un condiment de poma tan picant va ser quan un dels meus amics ens va portar una bossa petita comprada en una botiga. A tota la meva família li va agradar aquest condiment agredolç pel seu gust interessant. I després de fullejar els llibres de cuina, he trobat aquesta senzilla recepta casolana per fer salsa de poma, que estaré encantada de compartir amb vosaltres.

Pensant què cuinar amb peres per a l'hivern, em vaig trobar amb una recepta: peres en remull amb aranjols. Ho vaig fer i tota la família va quedar encantada. Estic segur que moltes mestresses de casa gaudiran d'una recepta de peres casolanes tan original, rica en vitamines i alhora senzilla. Si vols fer un berenar ple de vitamines, saborós i original, comencem a cuinar.

El xucrut és un excel·lent plat dietètic que preferim preparar per a l'hivern. Molt sovint, a l'hivern es menja simplement amb oli de gira-sol. Us oferim dues opcions de receptes per fer amanida de xucrut. Les dues receptes s'anomenen: col provençal. Us recomanem que proveu tant un com l'altre mètode de cocció, de manera que després escolliu el que més us convingui. Tingueu en compte que la segona recepta requereix menys oli vegetal.

Si decidiu preparar prunes en vinagre, aquesta és una recepta antiga, provada al llarg dels anys. M'ho va explicar la meva àvia (veïna del poble), que sovint adobava les prunes d'aquesta manera. Vull compartir una recepta tan meravellosa, saborosa i gens laboriosa per a una preparació inusual.

Els cogombres amb mostassa preparats per a l'hivern segons aquesta recepta resulten apetitosament ferms i cruixents. Els cogombres en escabetx adquireixen una aroma inusual i un sabor original únic, alhora que conserven totes les seves propietats beneficioses.