Canterelles
Les millors receptes amb fotos
Xampinyons de rebost marinats per a l'hivern
Bé, ha arribat l'època de la "caça" de bolets. Els xills són dels primers que apareixen als nostres boscos i fan les delícies de tothom amb el seu color vermell brillant. Una de les maneres més fàcils de preparar-los a casa és l'escabetx.
El caviar de bolets més deliciós de rebentells per a l'hivern
Des de fa molts, molts anys, a la nostra família s'elabora cada any un deliciós caviar de bolets de rovelló segons aquesta recepta. És molt agradable menjar un entrepà amb una preparació "daurada" tan bonica per esmorzar al matí.
Les darreres notes
Xampinyons secs: com assecar els rovellons a casa
La temporada de bolets passa força ràpid. Durant aquest temps, cal tenir temps per fer subministraments per a l'hivern en forma de bolets congelats o secs. Avui us parlarem de com podeu assecar a casa bolets tan saludables i saborosos com els rovellons.
Com congelar els bolets de rebentrella
A l'hivern també podeu prendre rovellons frescos. Al cap i a la fi, els rebosts congelats no tenen un gust diferent dels frescos. I congelar bolets frescos és molt fàcil. A diferència d'altres bolets, els rovellons es poden congelar de diverses maneres.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
