Peixeta
Com fer salmorra a casa: dues receptes senzilles
Categories: Carn per a ús futur
La peça salada té aficionats a tot el món i hi ha moltes receptes per preparar aquesta fabulosa delicadesa. El peix salat comprat a la botiga pot decebre amb el seu gust. Sovint, es tracta d'un tros de llard de porc massa salat i massa sec amb carn, que costa una quantitat insensata de diners, però és molt difícil de mastegar. No malgastis els teus diners en un producte acabat, però llegiu la recepta sobre com fer salmorra a casa.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
