Pera

La meva recepta d'adjika espessa amb tomàquets, peres, cebes i alfàbrega no serà ignorada pels amants dels condiments agredolços gruixuts. L'alfàbrega dóna a aquesta salsa d'hivern un agradable gust picant, la ceba fa que l'adjika sigui més gruixuda i la bella pera afegeix dolçor.

La deliciosa compota de pera casolana és una combinació harmònica d'una beguda dolça i aromàtica i una fruita tendre sucosa. I en un moment en què les peres omplen els arbres, hi ha ganes de preparar moltes i moltes llaunes de la beguda per a l'hivern.

Per a la nutrició dietètica, una pera és més adequada que una poma. Després de tot, si les pomes estimulen la gana, després de menjar una pera això no passa. A més, una pera té un gust més dolç que una poma i, al mateix temps, conté molt menys sucre.Tot això fa que la pera i el seu suc siguin perfectes per a l'alimentació infantil, per a aquells que estan a dieta o tenen diabetis.

L'actinidia, o simplement el kiwi, en els últims anys ha deixat de ser una fruita exòtica i sense precedents per a molts de nosaltres. El kiwi es pot trobar a gairebé qualsevol botiga i a un preu molt assequible. Aquestes fruites es consumeixen sovint fresques: es serveixen com a postres en combinació amb altres fruites, es decoren amb rodanxes maragdes en pastissos i s'afegeixen a les amanides. Però avui us volem oferir una preparació d'hivern a partir d'actinidia: melmelada casolana.

La pastilla de pera és una exquisidesa deliciosa i delicada que fins i tot una mestressa de casa sense experiència pot fer sola a casa. Aquest plat conté una quantitat mínima de sucre, la qual cosa li dóna un avantatge innegable respecte a altres preparacions d'hivern. Avui parlarem amb detall sobre com preparar correctament el malví de pera casolà en aquest article.

La llegendària "Odissea" d'Homer esmenta fruites meravelloses que maduren als jardins del rei persa. Aquestes fruites eren peres, amb les quals avui és difícil sorprendre ningú.