Bolets de llet
Les millors receptes amb fotos
Salaó en fred de bolets de llet per a l'hivern
Categories: Bolets per a l'hivern, Decapat-fermentació
Des de l'antiguitat, els bolets de llet han estat considerats el "rei" dels bolets. Els bolets de llet salada són un aperitiu deliciós, molt popular fins als nostres dies.
Les darreres notes
Com emmagatzemar correctament els bolets de llet fresca i salada
Categories: Com emmagatzemar
A molta gent li agrada el sabor lleugerament amarg dels bolets de llet. Després d'haver recollit un gran nombre d'ells, les mestresses de casa envien la part principal per a l'emmagatzematge en vinagre o salat. Els bolets de llet no es poden congelar.
Com escalfar bolets de llet salada en pots
Categories: Bolets per a l'hivern
El més difícil de salar bolets de llet és rentar-los de les restes del bosc. El tap de bolets de llet té forma d'embut i en aquest embut s'acumulen fulles seques, sorra i altres residus. No obstant això, els bolets de llet són massa saborosos, i això fa aguantar la feina de netejar els bolets.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
